Resep dan Cara membuat Kue Lidah Kucing Rainbow Enak Lezat, Kue yang satu ini memiliki nama yang unik. Namanya kue lidah kucing.Lho memangnya benar-benar dari lidah kucing? Sadis dong?? Hahaha,bukan seperti itu lho,kue ini memang sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing yang panjang dan tipis.Sebenarnya Kue ini berasal dari Belanda seiring dengan kolonialisasi Belanda di negara kita.Dalam bahasa Belanda,kue ini dinamakan "Katten Tong". Kue ini benar-benar memiliki citarasa yang gurih,enak,dan renyah.Coba kalian perhatikan,kue ini benar-benar seperti lidah kucing bukan? Imut sekali yaaa.
 |
| kue lidah kucing rainbow |
Bahan pertama dalam membuat Resep Kue Lidah Kucing Rainbow :
- 100 gram mentega
- 150 gram margarin
- 100 ml putih telur
- 200 gram gula halus
- 1 sendok teh vanilli essense
- Pewarna makanan (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu )
Bahan kedua dalam membuat Resep Kue Lidah Kucing Rainbow :
- 50 gram tepung maizena
- 200 gram tepung terigu
- ayak kedua bahan tersebut hingga menjadi 1
Cara Membuat Resep Kue Lidah Kucing Rainbow :
1.Kocok mentega, gula pasir, dan margarin hingga terasa lembut, dan terlihat putih sertamengembang. Lalu masukkan secara perlahan-lahan putih telur dan vanila, kocok semua bahan tersebut hingga keseluruhan adonan menyatu.
2.Selanjutnya silahkan masukkan campuran tepung yang sebelumnya telah diayak menjadi satu tadi, aduk terus hingga rata. Bagi adonan tersebut menjadi 6 adonan yang kira-kira sama rata dan silahkan tambahkan masing-masing adonan tersebut dengan pewarna makanan yang berbeda-beda warnanya Resep Kue Lidah Kucing Rainbow
3.Masukkan masing-masing adonan warna-warni tersebut ke dalam sebuah wadah plastik berbentuk segitiga, lalu gunting ujungnya kurang lebih selebar 1 cm. Spuit diatas loyang yang telah di oles mentega, setelah itu bentuklah adonan tersebut seperti lidah kucing dan susun layaknya warna pelangi sedikit demi sedikit, hingga membentuk warna pelangi secara keseluruhan.
4.Masukkan adonan yang telah berwarna seperti pelangin tersebut ke dalam oven hingga pinggiran kuenya kering dan berwarna kuning kecoklatan.
5.Angkat lalu dinginkan, dan siap untuk dihidangkan.
Demikian Resep Dan Cara Membuat Kue Lidah Kucing Rainbow Enak Lezat,Cukup mudah bukan??kue ini sangat cocok disajikan pada waktu tamu berkunjung kerumah anda,atau anda nikmati sambil ditemani secangkir kopi maupun teh pasti akan makin lezat,semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
