Resep Dan Cara Membuat Kue Perut Ayam Enak Lezat, Kue perut ayam merupakan salah satu kue yang bisa di bilang sangat langka dan jarang.Karena kue ini merupakan kue yang dari zaman dahulu sampai sekarang jarang orang untuk membuatnya.Kue tempo dulu yang sangat murah meriah, kue yang tidak membutuhkan banyak bahan,kue yang tidak ribet. Namun,kue ini mampu mengenyangkan perut bagi yang mengonsumsinya.Terlebih bagi anak-anak.Kue ini tidak kalah enak dengan kue nastar durian yang kres di lidah.Kue yang membentuk garis melingkar ini begitu banyak disukai oleh anak-anak.Rasanya yang manis dan gurih membuat kue perut ayam ini mempunyai daya tarik tersendiri bagi yang mencicipinya.Mengapa dinamakan kue perut ayam? karena bentuknya yang mirip dengan suatu organ pencernaan yang berada di dalam perut ayam yaitu usus, jadilah kue ini dinamakan kue perut ayam.
 |
| kue perut ayam |
Bahan Perut Ayam :
75 gram tape singkong, dihaluskan
250 gram tepung terigu
1 sdt ragi instan
½ sdt baking powder
100 gram gula pasir
3 butir telur
150 ml air
¼ sdt garam
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perut Ayam :
1.Campur tepung, tape, ragi instan, baking powder, dan gula pasir. Aduk rata.
2.Tambahkan telur, uleni hingga lembut. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni 10 menit.
3.Masukkan garam. Aduk rata. Diamkan adonan 20 menit.
4.Masukkan adonan kedalam plastik segitiga. Potong ½ cm ujung plastik segitiga.
5.Semprotkan diatas pan berisi minyak panas melingkar menyerupai usus ayam. Goreng sambil
disiram-siram hingga matang.
Demikian Resep Dan Cara Membuat Kue Perut Ayam Enak Lezat,Menu ini bisa anda jadikan camilan pada saat buka puasa atau sebagai kudapan diwaktu santai anda.Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
