Resep Dan Cara Membuat Kue Lidah Kucing Wijen Enak Lezat, Kue lidah kucing termasuk kue kering yang selalu ada saat perayaan agama tiba seperi lebaran dan juga natal.Karena rasa kue ini yang manis dan lezat sehingga kue inipun disukai oleh semua orang mulai dari anak kecil sampai orang tua pasti suka dari rasa kue ini.Variasi kue lidah kucing pun sudah sangat banyak,termasuk resep lidah kucing wijen ini.Cara membuatnya sama seperti lidah kucing pada umumnya,hanya saja resep lidah kucing ini menggunakan wijen sebagai taburan agar tampilannya lebih menarik dan cantik.
 |
| kue lidah kucing wijen |
Bahan-bahan Utama :
160 gram tepung terigu protein sedang
200 gram margarine
100 gram gula tepung
10 gram susu bubuk
2 sdt wijen hitam
5 putih telur
50 gram gula tepung
Cara membuat kue lidah kucing wijen :
1.Kocok margarine 3 menit sampai lembut. Masukkan gula tepung. Kocok 10 menit sampai lembut.
2.Masukkan tepung, susu bubuk, dan wijen hitam sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3.Kocok putih telur sampai setengah mengembang.
4.Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Sendokan putih telur ke dalam adonan tepung sedikit-sedikit sambil diaduk.
5.Masukkan kantong segitiga. Semprotkan dalam loyang lidah kucing yang dioles margarine agak tebal.
6.Oven dengan api bawang suhu 140 derajat celcius 18 menit hingga matang.
Demikian resep dan cara membuat kue lidah kucing wijen enak lezat,Kue ini bisa anda jadikan sebai hantaran,untuk pertemuan keluarga,saat kumpul bersama teman atau anda bisa sajikan kue ini pada saat lebaran kepada tamu yang datang berkunjung kerumah anda.Selamat mencoba.
