Resep Dan Cara Membuat Kue Lidah Kucing Pandan Enak Wangi, Kue lidah kucing yang merupakan produk kue kering hasil adaptasi kue Belanda di masa lalu ini kini banyak sekali digemari oleh banyak orang dari berbagai kalangan maupun usia. Banyaknya penggemar kue yang satu ini tidak terlepas dari perjalanan panjang serta rasanya yang begitu sangat mantap dan juga menggoda.Mengingat rasanya yang begitu sangat enak dan lezat, maka tidaklah salah jika kemudian anda mencoba membuat sendiri hidangan kue satu ini di rumah anda masing-masing.Bagi anda yang teratrik ingin mencoba,yakni kue lidah kucing pandan enak wangi ini bisa anda coba.Dalam resep kue satu ini anda bisa merasakan lezatnya kue lidah kucing dengan citarasa panda yang begitu mengoda dan tentunya menggugah selera.
 |
| kue lidah kucing pandan |
Bahan Utama
- 150 gram gula halus
- 250 gram margarine
- 250 gram tepung terigu
- 65 gram tepung maizena
- Pasta pandan secukupnya
- Pasta coklat secukupmnya untuk toping
- Margarin secukupnya sebagai olesan loyang
- 5 butir telur ayam, gunakan bagian putihnya saja
Cara Membuat Kue Lidah Kucing Pandan :
1.Oles terlebih dahulu loyang yang hendak anda gunakan untuk membuat sajian kue lidah kucing pandan wangi ini dengan menggunakan margarine sampai semua bagiannya terlumuri dengan baik. Sisihkan.
2.Kocok margarine dan gula halus alam sebuah wadah berukuran besar sampai kedua bahan tersebut meata dan bertekstur lembut.
3.Tambahkan tepung terigu serta maizena secara perlahan sembari disaring. Pastikan anda mengocoknya sampai dengan lembut, kemudian sisihkan.
4.Siapkan kembali sebuah wadah terpisah, lalui anda kocok putih telur yang anda miliki sampai berbuih bersama dengan gula halus yang dimasukan secara perlahan dan sedikit demisedikit.
5.Setelah selesai dengan aodnan telur satu ini anda campurkan bersama dengan adonan yang sebelumnya dibuat. Kocok perlahan dengan spatula.
6.Setelah adonan anda benar-benar merata, ambil 5 sendok makan adonan tersebut dan pisahkan dalam mangkuk lainnya.
7.Berikanlah pasta coklat secukupnya pada adonan tersebut.
8.Tambahkan pasta pandan pada adonan yang lainnya dan campurkan secara lebih merata dengan baik.
9.Setelah selesai mencapur dengan pasta masing-masing, lalu masukan kedua adonan tersebut ke dalam plastik segitiga yang berbeda.
10.Ambil loyang, kemudian anda spuit adonan pandan ke atas loyang tersebut sesuai bentuk kue lidah kucing yang emmanjang.
11.Setelah selesai dengan membentuk adonan pandan wangi, kemudian anda lanjutkan dengan memberikan toping coklat pada bagian atasnya.
12.Setelah benar-benar selesai semua bahan habis dan loyang cukup penuh anda lanjutkan dengan memnaggang dengan oven.
13.Atur suhu oven di 150 derajat dan panggang kue anda tersebut selama kurang lebih 15 sampai 20 menit.
14.Setelah 20 menit berlalu anda bisa mengangkat hidangan tersebut dan mendinginkan terlebih dahulu.
15.Setelah cukup dingin anda bisa menatanya dalam toples dan menyajikannya kepada orang-orang terdekat.
Demikian resep dari hidangan kue lidah kucing pandan Enak wangi ini, anda bisa mencobanya sebagai sebuah jenis camilan yang sedap dan nikmat.Hidangan ini bisa menjadi teman yang sedap di kala sedang bersantai dan menonton televisi.
