 |
| Kue Kering Pizza Rainbow Cookies |
Resep Membuat Kue Kering Pizza Rainbow Cookies Spesial - Kalau ngomongin soal pizza pasti yang terlintas adalah roti dengan berbagai macam toping yang berisi sayuran, buah, daging, dilengkapi dengan berbagai macam saus. Tapi kali ini kita akan membuat pizza yang berbeda dengan Resep Membuat Kue Kering Pizza Rainbow Cookies Spesial. Seperti judul yang saya sebutkan, resep pizza ini merupakan kue kering atau cookies dengan aneka macam toping permen warna-warni yang mirip seperti rainbow atau pelangi. Makanya resep pizza ini bisa disebut juga dengan resep rainbow pizza cookies atau resep kue kering pizza rainbow. Bentuk cookies ini memang seperti pizza pada umumnya. Pasti jadi kue yang unik kalau disajikan buat kue lebaran nanti.
Resep Kue Kering Pizza Rainbow Cookies
Bahan kue pizza rainbow :
150 gr Gula halus
150 gr Margarin
2 gr Jahe bubuk
1 gr Kayu manis bubuk
2,5 gr Baking soda
1 gr Vanila
3 gr Baking powder
1 btr Telur
40 gr Madu
225 gr Tepung terigu protein sedang
Bahan Icing kue pizza :
180 gr Gula icing
50 gr Susu kental manis
50 gr Permen jelly atau permen warna warni
Cara Membuat kue kering pizza rainbow cookies :
1. Mixer gula halus dan margarin sampai lembut dan mengembang selama kira-kira 5 menit.
2. Masukkan jahe bubuk, kayu manis bubuk, baking soda, vanili, dan baking powder, lalu aduk sampai rata.
3. Tambahkan telur dan madu, aduk lagi sampai rata.
4. Masukkan tepung terigu, aduk sampai adonan rata. Lalu timbang seberat 120 gram, kemudian tipiskan menjadi bentuk lingkaran di dalam loyang bundar ukuran 20 cm, setelah itu keluarkan dan pindahkan ke loyang persegi yang telah diberi olesan margarin, lalu potong seperti pizza menjadi 8 bagian.
5. Panggang di oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 12 menit.
6. Keluarkan dari oven, kemudian taburi dengan permen jelly atau permen warna warni.
7. Masukkan lagi ke dalam oven dan panggang lagi selama kurang lebih 8 menit.
8. Angkat, kemudian pindahkan ke loyang dingin atau piring besar.
9. Spuit-kan atasnya dengan icing. Sajikan.
Lucu ya resep pizza ini. Ternyata pizza itu bisa dibuat menjadi cookies atau kue kering yang enak dan renyah. Rasanya juga manis, dan lezat. Jangan lupa coba resep lainnya juga ya, Resep membuat kue rainbow cookies pelangi kering renyah mudah, dan resep membuat kue lidah kucing keju gurih renyah.
