Resep Dan Cara Membuat Sate Goreng Kambing Enak, akan mengulas tentang resep sate goreng kambing enak dan juga bagaimana cara membuat sate goreng kambing enak. sate goreng kambing adalah makanan berasal dari daging kambing yang dibumbui dengan rasa mirip sate tapi cara memasaknya digoreng. resep sate goreng kambing ini pastinya enak, lezat, dan mantap. tentunya dengan cara membuat sate goreng kambing yang mudah juga.
Bahan sate goreng kambing :
 |
sate goreng kambing |
1/4 kg daging kambing
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabe rawit
3 sm minyak samin
3 buah tomat sayur, iris kasar
5 sm kecap manis
lada secukupnya
garam secukupnya
100 ml Air
Bahan Bumbu sate goreng :
5 siung bawang putih
2 st ketumbar
5 buah kemiri
5 lbr daun jeruk
100 gr gula merah
Asam jawa secukupnya
Air secukupnya
Kecap Bango secukupnya
Bahan pelengkap:
2 buah tomat merah, iris kasar
100 gr kol, iris halus
Cara Membuat Sate Goreng Kambing :
Membuat bumbu sate :
1. Haluskan bahan bumbu bawang putih, ketumbar, kemiri dan daun jeruk
2. Campur gula merah, asem jawa, air dan kecap manis.
Membuat Sate Goreng Kambing :
1. Potong daging kecil kecil lalu rendam ke dalam parutan nanas selama 5 menit, angkat, tiriskan lalu lumuri dengan bumbu sate, sisihkan.
2. Panaskan minyak samin lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu tambahkan cabe rawit dan tomat, aduk sampai rata.
3. Masukkan daging kambing yang telah dilumuri bumbu sate, aduk rata hingga daging berubah warna, lalu tambahkan kecap bango, aduk lagi hingga rata.
4. Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap. Tambahkan lada dan garam secukupnya. Aduk rata, lalu angkat.
5. Sajikan dengan irisan kol dan tomat.
Mudah sekali kan resep dan cara membuat sate goreng kambing enak edisi hari raya kurban idul adha oleh tempat onlineku. coba juga resep masakan lainnya, ada resep semur daging dan resep kambing asam pedas. Salam Onliners
