Resep Dan Cara Membuat Rendang Daging Sapi Empuk Lezat, Rendang sapi termasuk salah satu menu yang paling banyak dicari orang baik direstoran ataupun dirumah makan padang.Memang wajar saja apabila menu ini banyak dicari orang selain karena harganya yang terjangkau menu ini memang mempunyai daya tarik tersendiri dan kelezatan yang dimana apabila kita pintar didalam pengolahannya bisa membuat kita menjadi bersemangat untuk makan.Menu ini bisa anda jadikan sebagai lauk spesial untuk makan siang atau malam bagi keluarga tercinta.
 |
| rendang daging sapi |
Bahan Rendang Daging :
daging sapi lulur 500 gram, potong melebar kurang lebih 12 bagian
daun kunyit 2 lembar
daun jeruk 2 lembar
serai 2 batang, memarkan
pekak 1 buah
kelapa parut sangrai 2 sendok makan
santan 1000-1500 ml dari 2 butir kelapa
minyak goreng 2 sendok makan
Resep Bumbu Halus Rendang Daging :
bawang merah 10 butir
bawang putih 6 siung
cabai merah 150 gram
cabai rawit sesuai selera
kemiri 5 butir
jinten 1/2 sendok teh
ketumbar 1 sendok teh
kunyit 1/2 cm
jahe 1 cm
garam secukupnya
Cara Membuat Rendang Daging :
1.Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai dan pekak hingga harum.
2.Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
3.Tuang santan dan tambahkan kelapa parut sangrai, masak di atas api sedang sambil diaduk perlahan hingga mendidih.
4.Kecilkan api, masak hingga daging matang, berminyak dan kecoklatan.
5.Angkan dan sajikan.
Demikian Resep Dan Cara Membuat Rendang Daging Sapi Empuk Lezat,Semoga resep ini bisa memberikan manfaat bagi anda dan selamat mencoba resep rendang daging spesial ini.
