Resep Dan Cara Membuat Kambing Asam Pedas Enak Mudah

Resep Dan Cara Membuat Kambing Asam Pedas Enak Mudah, akan mengulas tentang resep kambing asam pedas enak dan cara membuat kambing asam pedas mudah. kambing asam pedas adalah iga kambing yang dimasak dengan bumbu asam pedas dan sangat enak dimakan dengan nasi putih. resep kambing asam pedas tentunya lezat, enak dan makanan indonesia yang nikmat. cara membuat kambing asam pedas juga mudah.

kambing asam pedas

Bahan kambing asam pedas :

1 kg iga kambing, potong-potong

3 ltr air untuk merebus iga kambing

5 sm kecap manis pedas

2 btg serai, memarkan

3 lbr daun salam

1 ibu jari Lengkuas, memarkan

1 sm asam jawa, lumatkan di air

4 sm minyak

Bahan bumbu halus :

3 cm Jahe

2 cm Kunyit

1/2 st merica

2 st Garam

4 siung Bawang Putih

6 btr Bawang Merah

5 buah Cabe Merah meriting

5 btr Cabe Rawit

4 btr Kemiri

1 buah Tomat

1 st Gula Pasir

Cara Membuat Kambing Asam Pedas:

1. Rebus iga sampai 1/2 empuk.

2. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, salam, serai sampai harum.
3. Masukkan iga kambing, masak hingga berubah warna.

4. Tambahkan air, biarkan mendidih, masukkan kecap manis pedas, dan air asam, lalu masak dengan api kecil hingga iga empuk.
untuk 4-6 porsi

Sangat mudah sekali resep dan cara membuat kambing asam pedas enak mudah edisi tempat onlineku kali ini. coba juga resep masakan lainnya, ada resep tongseng daging sapi dan resep tumis kambing kecap. SalamOnliners.