Resep Dan Cara Membuat Tongseng Daging Sapi, akan mengulas mengenai resep tongseng daging sapi dan juga cara membuat tongseng daging sapi. tongseng daging sapi adalah masakan daging sapi dengan bumbu-bumbu yang kuat dan kuah yang segar dan enak sekali dimakan dengan nasi putih. resep tongseng daging sapi enak dan lezat ini dari cara membuat tongseng daging sapi mudah.
 |
tongseng daging sapi |
Bahan :
250 gr daging sapi, potong dadu 2 x 2 cm
3 lbr kol, iris kasar
2 buah tomat merah, potong dadu
2 btg daun bawang iris halus
500 ml air
Bumbu halus :
5 btr cabai merah keriting
4 btr cabai rawit merah
3 siung bawang putih
4 btr bawang merah
1 st merica butiran
1 ruas jahe
4 btr kemiri, sangrai
Minyak untuk menumis
Bumbu lainnya:
3 lbr daun jeruk, sobek-sobek
1 btg serai, geprek
1 sm bumbu kari bubuk
3/4 sm garam
1 sm gula pasir
2 sm kecap manis
1 sth kaldu bubuk (optional)
irisan cabai rawit
Cara Membuat Tongseng Daging Sapi :
1. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum dan berubah warna.
2. Masukkan daging sapi, tumis hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan air, garam, gula, bumbu kari bubuk dan kaldu bubuk, dan masak sampai daging empuk dan kuah menyusut, tambahkan kecap manis, aduk rata.
4. Masukkan daun kol, dan cabai rawit iris lalu masak hingga daun kol layu lalu tambahkan daun bawang, aduk-aduk dan masukkan tomat. Angkat dan sajikan.
Mudah kan pastinya resep dan cara membuat tongseng daging sapi edisi spesial idul adha dari tempat onlineku. coba juga resep daging lainnya, ada resep semur kambing dan juga resep selat solo. Salam onliners
