Resep Dan Cara Membuat Mie Aceh Goreng Lezat Mantap, Di berbagai daerah di Indonesia sebagaian besar cukup banyak terpegaruh dengan budaya Tionghoa ini sejak jaman dahulu,sehingga cukup bisa dipastikan setiap daerahnya selalu memiliki resep dan cara pembuatannya masing-masing dalam teknik mengolah mie ini agar terasa nikmat dan sesuai dengan cita rasa masing-masing orang di daerah tersebut.Dari sekian banyak sajian mie yang cukup terdengar menonjol adalah Mie Aceh. Mie Aceh sendiri cukup menjadi favorit berkat cita rasanya yang sangat kuat dan khas Indonesia dengan berbagai kandungan bumbu rempah di dalamnya.Mie Aceh sendiri terbagi dua menjadi Mie Aceh goreng dan Mie Aceh rebus.Bagi anda sekalian pecinta olahan mie, khusushnya mie tradisional dari Aceh ini, mari simak berikut ini ada resep dan cara pembuatan yang bisa anda coba dibawah ini.
 |
| mie aceh goreng lezat mantap |
Bahan Utama
300 gram lomi
1 buah tomat yang sudah dipotong-potong
100 gr ayam fillet, potong kotak-kotak kecil
150 gr taoge
1 batang daun bawang potong-potong
1 sdt bumbu kari
1 sdm kecapo manis
1 sdt cabai bubuk
2 sdm saus cabai
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
100 ml kaldu
1 sdm minyak
Bumbu Halus Mie Aceh Goreng
3 siung bawang putih
½ sdt merica
3 butir kemiri
1 ruas kunyit yang sudah dibakar
Cara Membuat Mie Aceh Goreng
1.Haluskan bumbu-bumbu halus yang sudah anda persiapkan seperti bawang putih, merica kemiri dan kunyit dengan menggunakan blender atau ulekan sesuai selera masing-masing.
2.Panasakan wajan dan minyak, kemudian masukan bumbu halus dan tumis hinga tercium wangi harum dari masakan anda.
3.Masukan ayam fillet yang sudah dipotong-potong kecil. Kemudian aduk hingga berubah warna.
4.Masukan tomat dalam tumisan anda kemudian aduk hingga merata.
5.Tambahkan lomi, daun bawang, bumbu kari, kecap manis, saus cabai dan cabai bubuk kemudian aduk hingga semua bahan tercampur dengan merata.
6.Jangan lupa untuk memasukkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
7.Tuang kaldu secara perlahan dan masak sampai matang.
8.Ketika menjelang matang, tambhakna toge ke dalam tumisan anda, aduk sebentar hingga merata, kemudian angkat.
9.Mie Aceh goreng siap utnuk disajikan kepada teman dan keluarga anda.Sajikan selagi hangat agar lebih nikmat.
Demikian Resep Dan Cara Membuat Mie Aceh Goreng Lezat Mantap,Citarasanya yang sangat lezat juga bisa menjadi salah satu pertimbangan bagi anda untuk mencobanya di rumah.Selamat mencoba.
