Resep Dan Cara Membuat Wedang Bandrek Susu Hangat Enak,Bandrek adalah minuman tradisonal orang Jawa Barat terutama daerah sunda. Wedang bandrek hampir sama dengan wedang bajigur yang bisa meningkatkan kehangatan tubuh disaat cuaca dingin atau hujan, hanya yang membedan bahan-bahan yang dibuatnya. Bahan dasar wedang bandrek yang paling utama adalah gula merah dan jahe namun banyak orang-orang penjual wedang bandrek menggunakan bahan tambahan rempah-rempah,merica,serai,dan susu untuk memperkuat efek hangat juga dapat ditambahkan sesuai selera anda.Banyak orang percaya kalau wedang bandrek dapat menyembuhkan berbagai penyakit ringan seperti batuk,sakit tenggorokan dan lain sebagai nya tergantung orang-orang yang mempercayainya.Dibawah ini resep dan cara membuat wedang bandrek susu yang bisa anda coba dirumah.
 |
| wedang bandrek susu hangat enak |
Bahan Wedang Bandrek :
80 gram jahe bakar, memarkan
susu kental manis, secukupnya
350 gram gula merah
1 lembar daun pandan, cuci bersih
1/2 sdm garam halus
3 batang serai, memarkan
1 liter air bersih
Cara Membuat Wedang Bandrek Susu Hangat Segar :
1.Rebus gula merah dengan air kemudian diamkan sampai air mendidih.
2.Masukan jahe yang sudah dimemarkan dan sudah dibakar lalu masukan batang serai dan daun pandan kedalam rebusan gula, aduk sampai aroma tercium.
3.Kemudian tambahkan daram kedalam rebusan yang sudah tercampur bahan lainnya, aduk kembali sampai tercampur rata.
4.Setelah matang, matikan api lalu saring wedang bandrek yang sudah matang kedalam teko.
5.Ambillah satu gelas atau dua gelas tuangkan wedang bandrek kedalam gelas.
6.Kemudian kucuri susu kental manis ke dalam gelas wedang bandrek, aduk sampai rata dengan sendok makan dan hidangkan.
Demikian Resep Dan Cara Membuat Wedang Bandrek Susu Hangat Enak,Sekarang anda bisa menikmati minuman hangat dan enak ini kapanpun anda inginkan terutama saat musim hujan tiba.Selamat mencoba.
