Resep Dan Cara Membuat Ikan Kuwe Spesial Bumbu Pedas Lezat,Nama ikan kuwe pastilah masih sangat asing ditelinga kita.Ikan kuwe merupakan nama lain dari ikan bandeng yang biasa kita konsumsi setiap hari.Mempunyai tekstur daging yang lembut dan kaya nutrisi membuat ikan kuwe atau ikan bandeng ini banyak di gemari oleh masyarakat.Untuk mengkonsumsi ikan kuwe ini anda dapat mengolahnya menjadi aneka makanan mulai dengan di bakar,di goreng ataupun di balado.Nah, kali ini kami akan menyajikan resep dan cara memasak ikan kuwe bumbu pedas yang akan menggoyang lidah anda sekeluarga.Silahkan anda coba dengan resep dibawah ini.
 |
| ikan kuwe spesial bumbu pedas |
Bahan-bahan yang harus anda siapkan :
1200 gram ikan kuwe segar.
2 sdt garam
2 sdm air jeruk nipis
4 sdm minyak sayur
300 ml air
4 lembar daun jeruk purut
Bumbu-bumbu halus untuk membuat ikan kuwe bumbu pedas :
4 sdm kacang tanah yang sudah di sangrai
8 buah cabai merah keriting
6 siung bawang putih
6 buah cabai rawit
1 sdt merica
1 cm jahe
2 sdt garam
Langkah membuat ikan kuwe bumbu pedas :
1.Bersihkan ikan kue. Buang isi perutnya. Kemudian potong-potong sesuai dengan selera.
2.Lumuri ikan kuwe yang sudah dipotong dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
3.Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan kuwe sampai agak kering. Tiriskan.
4.Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
5.Tambahkan air, daun jeruk. Masak sampai mendidih.
6.Masukkan ikan. Masak hingga kuah mengental.
7.Angkat dan sajikan selagi hangat.
Demikianlah Resep Dan Cara Membuat Ikan Kuwe Spesial Bumbu Pedas Lezat,Anda dapat menambahkan irisan daun seledri dan taburan bawang merah goreng di atas ikan sebagai pemanis. Ikan kuwe bumbu pedas siap menjadi menu andalan untuk dimakan bersama keluarga. Caranya gampang dan tidak ribet bukan? Anda dapat menyajikannya bersama dengan nasi putih hangat sehingga benar-benar nikmat ketika di makan.Selamat mencoba.
