Resep Dan Cara Membuat Gulai Kikil Lezat Spesial, Gulai kikil ialah makanan khas Indonesia khususnya dari padang,masakan yang biasa berbahan dasar kaki sapi maupun kerbau,masakan ini memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih cocok disajikan bersama nasi putih atau lontong.Pada hari ini,Saya ingin berbagi cara membuat dan resep Gulai Kikil daging sapi khas padang yang lezat spesial serta memiliki gizi yang sehat.Resepnya bisa anda coba dirumah untuk disantap bersama keluarga tercinta maupun sahabat.
 |
| gulai kikil lezat spesial |
Bahan :
Satu buah kaki sapi
Empat gelas santan kelapa
Satu lembar daun kunyit
Dua buah asam kandis
1 batang serai
2 lembar daun jeruk purut
Bumbu yang harus dihaluskan :
Satu sdm cabe giling
1 ruas kunyit
Lima buah kemiri
1 ruas laos
Enam siung bawang putih
10 buah bawang merah
Cara memasak Gulai Kikil
1.Ambil kaki sapi yang sudah dibeli kemudian bersihkan dari bulu-bulunya lalu potong beberapa bagian sesuai porsi menu yang akan dibuat
2.Rebus daging sampai empuk lalu keluarkan tulang-tulangnya
3.Bumbu yang dihaluskan dimasak bersamaan dengan santan, daun jerut purut, asam kandis dan batang serai
4.Masukkan potongan daging kikil kemudian masak sampai santai mulai mengental minyaknya keluar
5.Agar santan tidak pecah maka masak sambil diaduk secara terus menerus
6.Langkah terakhir adalah angkat kemudian sajikan.
Demikianlah Resep Dan Cara Membuat Gulai Kikil Lezat Spesial,Semoga resep ini bisa bermanfaat bagi anda dalam menyajikan menu masakan spesial bagi keluarga tercinta.Selamat mencoba.
