Resep Dan Cara Membuat Bola-Bola Kentang Goreng Lezat Mantap, Anda pernah melihat makanan yang seperti bola-bola kentang yang kemudian ditusuk seperti sate,nah kali ini kami akan membuatnya menjadi lebih lezat dan kriuk, yaitu dengan membuat bola kentang goreng.Bahan dasar pembuatanya tetap dari kentang,yang mungkin biasanya banyak sekali olahan kentang yang sangat lezat-lezat, seperti prekedel,atau pendamping makanan lain, namun kali ini tidak kalah lezat, karena resep membuat bola kentang goreng sangat ditunggu-tunggu oleh semua orang, itu semua karena rasanya yang sangat enak dan gurih.Tidak percaya,silahkan anda mencobanya sendiri,bisa dengan membelinya atau langsung membuatnya,gampang kok kalau memang ingin membuatnya juga, anda langsung siapkan saja bahan-bahannya, kemudian simak resepnya disini.
 |
| bola-bola kentang goreng |
Bahan- bahan
300 gram daging ayam, potong kotak-kotak
2 butir telur, kocok terlebihdulu
2 butir telur pisahkan putihnya saja, untuk perekat adonan
½ kg kentang, kemudian kupas dan cuci terlebihdulu
½ buah bawang bombay, iris tipis
2 buah wortel, potong kotak-kotak
300 gram kelapa yang sudah diparut, kemudian sangrai
3 bawang putih, haluskan
½ sdt merica serbuk siap saji
1 sdt gula pasir putih
penyedap rasa secukupnya
garam halus secukupnya
minyak goreng secukupnya
Cara Mudah Membuat Bola Kentang Goreng Enak
1.siapkan kentang yang sudah dikupas, kemudian kukuslah sampai kentang benar-benar empuk lalu haluskan
2.setelah itu, siapkan wajan untuk menumis bawang putih, kemudian bawang bombay, tunggu sampai harum, kemudian masukan telur yang sudah dikocok, aduk sampai rata
3.tambahkan bahan-bahan lain seperti daging ayam yang sudah dipotong-potong, wortel, gula pasir putih, garam, merica, dan penyedap rasa, aduk terus sampai semua tercampur rata, dan harum
4.bila bahan yang ditumis sudah matang, masukan secara perlahan kedalam adonan kentang yang sudah dihaluskan tadi, kemudian aduk hingga kalis
5.mulai ambil adonan yang telah tercampur semua, dan bentuk bulat-bulat kecil, seukuran bola golf, atau sesuai selera, lakukan sampai adonan habis
6.kemudian bila sudah selesai, mulai lapisi adonan dengan telur yang sudah dikocok untuk perekat, dengan cara dicelupkan ke kocokan putih telur
7.lalu gelindingkan adonan yang sudah dikasih perekat, kedalam sangrai kelapa
8.kemudian gorenglah adonan tadi dengan api yag sedang dan minyak yang banyak, agar gorengan kentangnya matang sempurna
9.bola kentang goreng enak siap untuk disajikan.
Sekian Resep Dan Cara Membuat Bola-Bola Kentang Goreng Lezat Mantap,untuk menambah kelezatan hidangan, anda bisa menambahkan saus cocol, seperti sambal, mayones, atau saus tomat sesuai selera, dan sajikanlah ketika masih panas-panasnya agar menambah selera makan anda.Selamat mencoba.
