Resep Dan Cara Membuat Tumis Kapri Ikan Salmon Lezat, Hidangan tumis kapri ikan salmon adalah sajian hidangan utama yang akan dapat anda buat dirumah.Pasalnya,sajian ini terasa begitu lezat dan nikmat serta mudah untuk dibuat. Nah, agar anda tak penasaran seperti apa membuat tumis kapri ikan salmon yang lezat, mari simak resepnya berikut ini.Sehingga menu ini bisa anda jadikan untuk menu makan siang yang spesial bagi keluarga tercinta.
 |
| tumis kapri ikan salmon |
Bahan utama :
200 gram fillet salmon
100 gram kapri
Bumbu tumisan :
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk nipis
8 siung bawang merah, rajang tipis
1/2 sendok teh merica bubuk
5 siung bawang putih, cincang halus
20 butir cabai rawit hijau, iris melintang
3 ruas jari jahe, pipihkan
2 batang daun bawang, rajang melintang kasar
2 buah tomat merah, potong kotak kecil
2 ruas jari lengkuas, pipihkan
3 lembar daun salam
1 sendok makan gula merah sisir
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh merica bubuk (optional)
1 sendok teh garam
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara memasak :
1.Pertama, silahkan panaskan minyak ikan diatas wajan dan tumis bawang merah bersama dengan bawang putih hingga tercium bau harum yang enak dan sedap.
2.Setelah itu, masukkan lengkuas, jahe, daun salam, cabai rawit dan daun bawang serta tomat hijau. Aduk-aduk secara merata hingga layu.
3.Masukkan saus tiram kedalam tumisan bumbu bersama dengan gula yang telah disisir, kecap manis, garam dan juga merica bubuk. Aduk-aduk secara merata hingga bahan ini tercampur.
4.Tambahkan air kedalam tumisan bumbu aduk dan masak hingga mendidih secara merata.
5.Masukkan potongan fillet ikan salmon kedalam tumisan, seimbangkan bumbu dan koreksi jika bumbu dirasa kurang pas. Masak sajian ini hingga matang dan ikan berubah warna.
Demikian Resep Dan Cara Membuat Tumis Kapri Ikan Salmon Lezat,silahkan sajian hidangan ini untuk keluarga dirumah. Sajikan selagi hangat dan nikmati bersama dengan sepiring nasi hangat yang lezat.
