Resep Dan Cara Membuat Tumis Hati Ampela Ayam Enak Mantap, Hati dan ampela merupakan salah satu bagian jeroan dari ayam. Bagian ini bisanya banyak dicari oleh Anda yang gemar memasak.Bahan ini dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan.Semua cara yang dilakukan untuk membuat masakan yang berbahan dasar hati ampela memang sudah tidak diragukan lagi rasanya.Yang jelas rasanya sudah pasti enak, sedap dan gurih.Hati ampela dapat dibuat menjadi berbagai macam jenis masakan enak seperti Resep Masakan Tumis Hati Ampela Ayam yang dapat anda sajikan untuk makan siang ataupun malam yang spesial.
 |
| tumis hati ampela ayam |
Bahan :
8 hati ayam dan 8 ampla ayam
1 sdt air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam
3 sdm minyak goring
6 butir bawang merah iris
3 siung bawang putih iris
2 cabai merah besar iiris
2 cabai hijau besar iris
5 cabai rawit merah
2 lembar daun salam dan 2 cm lengkuas, memarkan
1 papan petai
5 sdm kecap manis
1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
1 buah tomat potong-potong
Cara membuat :
1.Hati dan ampla ayam potong menurut selera, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar,angkat.
2.Panaskan minyak goreng, goreng hati dan ampla ayam sebentar, angkat.
3.Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, hijau, daun salam dan lengkuas, hingga harum.
4.Masukkan hati, ampla, petai, kecap manis, garam, merica dan kaldu bubuk rasa ayam, masak hingga bumbu meresap dan petai matang, angkat.
5.Sajikan hangat.
Demikian Resep Dan Cara Membuat Tumis Hati Ampela Ayam Enak Mantap,Menu ini bisa anda jadikan lauk untuk makan siang ataupun makan malam bersama keluarga dirumah.Selamat mencoba.
