Resep Dan Cara Membuat Sayur Asem Jawa Segar Mantap, Kekayaan indonesia tentang industri kuliner terpampang nyata dengan adanya berbagai masakan yang tercipta dari tangan kreatif masyarakatnya.Berbagai suku dan daerah memiliki segudang kuliner dan salah satunya adalah resep sayur asem khas jawa.Yapz, dengan sikapnya yang telaten, masyarakat jawa sudah bisa mengumpuli berbagai macam aneka masakan lezat.Nah, untuk resep sayur asem jawa ini memang sudah banyak diminati warga pinggiran kota dan bahkan diresto ternamapun menghadirkan resep sayur asem yang sederhana ini.Untuk anda yang nantinya sudah bosan dengan resep sayur asem yang umum, bisa menggantinya dengan variasi resep sayur asem kangkung,sayur asem ikan asin dan lainya.
 |
| sayur asem jawa |
Bahan yang dibutuhkan :
10 biji kacang panjang ( potong-potong berukuran 5 cm )
1 ikat kangkung ( dipotong-potong sesuai keinginan )
Jagung 3 buah, potong-potong
3 buah belimbing wuluh ( potong kotak )
50 gram kecambah
melinjo secukupnya
1 liter air bersih
2 cm lengkuas ( digeprek )
3 siung bawang putih ( dihaluskan )
4 siung bawang merah ( diiris tipis )
garam dapur dan gula pasir secukupnya
Cara mudah membuat Sayur Asem :
1.Tuangkan air bersih kedalam sebuah panci, kemudian rebus air tersebut hingga mendidih.
2.Selanjutnya masukan potongan belimbing wuluh, melinjo, bawang putih yang telah dihaluskan, irisan bawang merah dan lengkuas yang telah digeprek aduk hingga rata.
3.Tambahkan kembali kecambah dan potongan kacang panjang, dan jagung kedalam nya sambil diaduk kembali hingga rata dan masak sampai bahan setengah matang.
4.Kemudian masukan potongan kangkung, gara dapur dan gula pasir aduk rata dan masak sampai kangkung menjadi empuk.
5.Angkat dan hidangkan selagi hangat.
Demikian Resep Dan Cara membuat Sayur Asem Jawa Segar Mantap,Menu ini bisa anda jadikan menu untuk bderbuka puasa ataupun sebagai makan sahur.Rasanya yang segar dapat menghilangkan rasa kantuk ketika sedang sahur.Selamat mencoba.
