Resep Dan Cara Membuat Perkedel Tahu Enak Mantap, Perkedel adalah makanan yang pada umumnya dibuat dari bahan dasar kentang, tetapi kali ini kami akan membuat perkedel yang terbuat dari bahan dasar tahu yang dihaluskan lalu digoreng. Untuk membuat perkedel tahu biasanya dibaluri dengan telur terlebih dahulu sebelum digoreng, proses ini sama dengan membuat perkedel dari bahan kentang rebus. Perkedel tahu merupakan jenis makanan yang banyak disukai. Meskipun orang jarang membuatnya,tetapi makanan ini masih banyak yang mengkonsumsinya dengan cara membeli diwarung-warung makan. Pada kesempatan kali ini kami akan berikan resepnya untuk anda,sehingga nantinya anda bisa menyajikan hidangan yang lezat tanpa harus membelinya diwarung.
 |
| perkedel tahu enak mantap |
Bahan :
350 gr tahu putih
3 siung bawang putih ( haluskan )
1 cm kunyit ( haluskan )
5 butir bawang merah ( haluskan )
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
60 gr cabe rawit ( haluskan )
2 batang bawang daun polong ( iris halus )
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
penyedap rasa secukupnya
minyak untuk menggoreng secukupnya
Bahan Pencelup :
2 butir telur ayam
Cara Membuat Perkedel Tahu :
1.siapkan satu wadah untuk membuat adonan perkedel tahu
2.masukkan tahu putih lalu dihaluskan
3.setelah tahu sudah halus, masukkan bumbu yang dihaluskan
4.tambahkan ketumar bubuk dan merica bubuk, aduk sampai tercampur rata
5.masukkan irisan daun bawang polong dan bumbu lainnya ( gula, garam dan penyedap rasa ), aduk
rata sisihkan
6.ambil satu wadah untuk kocokan telur
7.adonan perkedel tahu dibentuk bulat sedikit pipih ( lakukan sampai selesai )
8.panaskan minyak diatas api sedang dan celupkan perkedel kedalam telur kocok lalu digoreng sampai berwarna kecoklatan dan matang, angkat tiriskan
9.perkedel tahu siap untuk disajikan
Demikianlah Resep Dan Cara Membuat Perkedel Tahu Enak Mantap,makanan yang enak ini juga bisa dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi dan bisa juga hanya dijadikan sebagai cemilan.
