Resep Dan Cara Membuat Pastel Isi Sayuran Enak Mantap, Pastel goreng merupakan makanan yang terbuat dari bahan tepung terigu yang di isi dengan mie bihun atau rajangan wortel dan diolah dengan cara digoreng.dan rasannya pun nimat sekali apalagi ditambah dengan cocolan saus tomat pasti akan terasa lebih nikmat lagi rasannya, pada isi pastel ini banyak sekali variannya dan juga bisa Anda sesuaikan sendiri menurut selera Anda,tetapi kebannyakan isi pastel di pasaran isinnya irisan kentang,wortel dan mie bihun.Wah membuat saya ngiler banget kalo ngomongin jajanan yang satu ini,sebagian orang mengatakan langkah membuat kulitnya lah yang cukup susah dan membutuhkan konsentrasi.Makanan ini cocok sekali jika dinikmati saat bersantai, nonton acara televisi, kumpul bersama teman ataupun sebagai menu berbuka puasa.
 |
| pastel isi sayuran |
Bahan pastel isi sayuran :
300 gram tepung terigu protein sedang
120 ml air putih matang
2 butir telur
minyak untuk menggoreng
garam secukupnya
Bahan Isi pastel :
2 buah wortel , potong memanjang
1 batang daun bawang , cincang halus
3 siung bawang putih , geprek , cincang halus
1 buah kentang , potong dadu
Garam ,gula dan merica secukupnya
2 butir telur , rebus , belah masing masing menjadi 8 bagian
30 gram tepung terigu , larutkan dalam 100ml air
Cara membuat isi pastel :
1. Tumis bawang putih , lalu tunggu hingga terasa harum , kemudian masukan daun bawang, wortel dan kentang lalu aduk aduk .
2. Tambahkan sedikit air , lalu kemudian biarkan hingga sayuran lunak .
3. Tambahkan air larutan tepung terigu kemudian bumbui dengan garam dan merica , aduk aduk.
4. Setelah bahan isi lengket , lembek , dan matang , angkat , biarkan hingga dingin .
Cara membuat pastel isi sayuran :
1.Langkah pertama, Ketika bahan isi sudah agak dingin sekarang waktunya untuk membuat pastelnya , campurkan telur, tepung terigu , dan air , lalu aduk aduk , kemudian beri sedikit garam , uleni hingga kalis .
2.Langkah kedua, Pipihkan adonan mengunakan spantulakemudian isi dengan bahan isi dan telur , tutup adonan , lalu pilin bagian atasnya . (lakukan cara ini hingga habis)
3.Terakhir, Gorenglah kue pastel dalam wajan dengan minyak panas hingga pastel berwarna kuning kecoklatan dan benar benar matang , kemudian angkat dan kue pastel buatan andapun siap untuk dihidangkan
Demikian Resep Dan Cara Membuat Pastel Isi Sayuran Enak Mantap,Hidangkan menu pastel ini dengan sambal botol atau dengan bumbu kacang sehingga akan menambah selera anda ketika menikmati pastel ini.Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
