Resep Dan Cara Membuat Nasi Tutug Oncom Enak Lezat, Nasi Tutug Oncom adalah makanan khas yang berasal dari Jawa barat lebih tepatnya daerah Tasikmalaya,nasi tutug oncom ini maksudnya adalah nasi yang ditumbuk bersama oncom yang sebelumnya oncomnya sudah digoreng atau dibakar terlebih dahulu,karena dalam bahasa sunda sendiri tutug yaitu artinya tumbuk,jika anda berkunjung ke Tasikmalaya anda bisa menjadikan nasi tutug oncom ini untuk bingkisan oleh-oleh keluarga dirumah loh,karena rasanya sangat khas dan enak sekali,kali ini saya akan membagikan resep nasi tutug oncom dengam campuran ikan teri yang membuat rasanya semakin gurih,yang bisa anda buat sendiri dirumah sebagai menu berbuka puasa yang spesial.Bagaimana resepnya? simak resep selengkapnya berikut ini.
 |
| nasi tutug oncom |
Bahan Untuk Membuat Nasi Tutug Oncom :
2 buah oncom bakar/goreng
2 1/2 piring nasi panas
3 sdm teri medan goreng
6 buah petai, bijinya belah 2
Garam secukupnya
Pelengkap Nasi Tutug Oncom
2 tangkai kemangi
Tahu dan tempe goreng
1 buah timun, potong bulat
sambal terasi
Kerupuk
Bumbu-Bumbu :
3 cm kencur
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe rawit merah
3 buah cabe keriting merah
Langkah Membuat Nasi Tutug Oncom :
1.Bumbu dimasukan kedalam alumunium foil lalu dibakar sampai semuanya matang. atau jika tidak suka dibakar digoreng saja juga bisa.
2.Haluskan semua bumbu bakar beri garam secukupnya, kemudian masukan oncom tumbuk kasar saja, masukan nasi dan teri goreng serta petai aduk hingga rata.
3.sajikan bersama pelengkap.
sekian Resep Dan Cara Membuat Nasi Tutug Oncom Enak Lezat,Mudah sekali kan membuatnya, nyesel deh kalau tidak mencoba,Menu ini bisa menjadi hidangan berbuka puasa yang spesial bagi keluarga anda.Selamat mencoba.
