Resep Dan Cara Membuat Kerang Bambu Bumbu Lada Hitam Lezat Spesial, Ada banyak cara yang bisa anda lakukan untuk membuat hidangan menjadi nikmat dan mantap.Berbicara mengenai sajian nikmat dan mantap berikut ini kami sajikan sebuah hidangan dengan menggunakan bahan baku utama kerang yang lantas dipadu dengan bumbu lada hitam.Mendengar perpaduan kedua bahan tadi saja sepertinya sudah membuat perut menjadi lapar,apalagi jika anda mencium wangi aroma masakan.Berikut kami coba sajikan sebuah menu kerang,yakni kerang bambu lada hitam untuk anda coba olah di rumah yang bisa anda hidangkan saat makan siang yang spesial untuk keluarga tercinta.
 |
| kerang bambu bumbu lada hitam |
Bahan Utama dan Bumbu Masakan:
400 gram kerang bambu
3 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, potong tipis
1 ruas jahe, memarkan
1 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
2 sendok teh kecap manis
½ sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
1 sendok makan lada hitam
100 ml air
1 sendok teh minyak wijen
1 batang daun bawang, potong serong
Minyak goreng secukupnya
cara membuat:
1.Cuci bersih kerang bambu yang hendak anda gunakan.pastikan tidak tersisa pasir pada tubuhnya. Setelah bersih kemudian sisihkan.
2.Ambil beberapa bahan seperti bawang bombay dan putih serta jahe, kemudian anda tumis bahan-bahan tersebut dalam wajan dan minyak dengan api sedang.Tumis bahan-bahan tersebut sampai tercium wangi masakan.
3.Wangi masakan sudah tercium, lanjutkan dengan memasukkan kerang bambu yang sudah anda cuci ke dalam wajan bersama dengan tumisan bahan-bahan tadi.Jangan lupa untuk terus mengaduk rata semua bahan tersebut.
4.Lanjutkan dengan memasukan bahan-bahan saus dan perasa makanan antara lain saus tomat, saus tiram. Kecap manis, garam, gula serta lada hitam. Aduk rata semua bahan yang sudah anda masukan tadi sehingga semuanya bisa tercampur dengan baik.
5.Tuangkan air secara perlahan dalam wajan sembari terus mengaduk. Tambahkan juga daun bawang dan minyak wijen ke dalam masakan tersebut, lalu aduk hingga semua bahan tercampur merata dan matang.
6.Angkat kerang bambu lada hitam yang sudah anda olah tersebut ke atas piring saji dan tata semenarik mungkin.
7.Hidangkan bersama nasi selagi masih panas.
Demikian Resep Dan Cara Membuat Kerang Bambu Bumbu Lada Hitam Lezat Spesial,Kerang bambu merupakan salahsatu jenis kerang yang memiliki banyak varian pengolahan, dari mulai dibuat sebagai resep masak berkuah, sampai dibuat sebagai kerupuk. Resep masak yang satu ini merupakan sebuah sajian kerang bambu yang dipadukan dengan bumbu lada hitam yang matap sehingga memberikan sensasi rasa nikmat.Selamaat mencoba.
