Resep Dan Cara Membuat Ikan Patin Goreng Petai Pedas Spesial, Salah satu yang akan menggugah selerasa anda kali ini kami akan membuat masakan yang berbeda,yaitu ikan patin goreng petai pedas yang tentunya sangat enak kala disantap bersam keluarga.Aneka masakan ikan patin sekarang ini banyak diminati karena ikan patin memiliki rasa yang enak dan gurih.Ikan patin adalah jenis ikan yang hidup diair tawar dan bentuknya hampir mirip dengan ikan lele,hanya saja ikan patin ini memiliki postur tubuhnya yang besar terutama pada bagian perutnya.Ikan patin menjadi salah satu ikan yang dibudidayakan dan dipelihara karena pada ikan patin memiliki kandungan yang baik bagi kesehatan dan kecerdasan otak.Selain itu juga ikan patin ini memiliki tekstur dagingnya yang lembut sehingga sangat enak dan lezat kala disantap.Berikut ini resep dan cara membuat iakn patin goreng petai pedas yang bisa anda coba dirumah.
 |
| ikan patin goreng petai pedas |
Bahan :
4 potong ikan patin
10 gram petai
3 batang serai
5 buah bawang merah
2 buah bawang putih
10 cabe merah (dihaluskan)
1 cm jahe
1 gelas air asam jawa
serbuk kunyit secukupnya
gula secukupnya
garam secukupnya
Cara memasak :
1.Yang pertama dilakukan adalah ikan patin ditaburi dengan serbuk kunyit, lalu tambahkan pula garam, lalu aduk hingga rata.
2.Setelah itu serai dimemarkan, lalu tumbuk jahe, lalu bawang merah dan juga bawang putih.
3.Panaskan minyak goreng lalu, goreng ikan patin, hingga kering dan matang. kemudiang angkat dan tiriskan.
4.Selanjutnya adalah petai digoreng hingga layu, angkat kemudian tiriskan.
5.Setelah itu tumis bahan bumbu yang dihaluskan, lalu tambahkan cabe yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan garam secukupnya, tambahkan pula air asam jawa, gula pasir secukupnya yang terakhir tambahkan serai, kemudian aduk-aduk hingga harum.
6.Terakhir adalah masukan ikan patin dan juga petai yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga tercampur rata dan matang
7.Siap disajikan
Demikian Resep Dan Cara Membuat Ikan Patin Goreng Petai Pedas Spesial,Untuk melengkapi lezatnya hidangan ikan patin goreng petai pedas dan enak ini tentunya disantap bersama dengan keluarga dan sahabat tercinta anda.Dengan sepiring nasi putih hangat sudah sangat terasa kenikmatan dari hidangan ini.Selamat mencoba.
