Resep Dan Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Kuning Spesial Lezat, Orang Indonesia pasti sudah cukup familiar dengan resep ikan patin bumbu kuning.Makanan ini memang sudah banyak dikenal. Ikan patin adalah salah satu ikan air tawar yang memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi.Olahan ikan patin selalu disukai oleh masyarakat.Salah satu olahannya adalah ikan patin bumbu kuning ini. Warna kuning yang menggoda berasal dari kunyit yang merupakan bumbu dasar dari masakan yang satu ini.Rasanya sudah tidak perlu dipertanyakan lagi sudah pasti lezat dan nikmat.Ikan patin bumbu kuning biasanya bisa dengan mudah ditemukan di berbagai restoran.Tetapi daripada membeli, tidak ada salahnya jika anda membuat sendiri olahan yang satu ini untuk memanjakan keluarga anda.Cara membuatnya tidak terlalu sulit dan tergolong mudah Berikut ini adalah resep ikan patin bumbu kuning yang bisa anda coba sendiri di rumah.
 |
| ikan patin bumbu kuning |
Bahan I:
Ikan patin yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong
Minyak goreng
Santan sebanyak 500 ml
Bahan II:
Bawang merah sebanyak 4 siung
Bawang putih sebanyak 5 siung
Jahe sebanyak 3 cm
Kunyit sebanyak 4 cm
Kemiri sebanyak 3 butir
Gula sebanyak 1 sdt
Garam sebanyak 2 sdt
Bahan III:
Air jeruk nipis
Daun bawang sebanyak 2 batang, diiris-iris
Cabai merah besar diiris-iris
Serai sebanyak 1 batang, dimemarkan
Lengkuas sebanyak 3 cm, digeprak
Tomat besar sebanyak 1 buah, diiris-iris
Daun salam sebanyak 2 lembar
Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Kuning :
1.Pertama-tama, haluskan terlebih dahulu semua bahan II kemudian tumis hingga harum.
2.Masukkan serai, lengkuas, cabe merah, dan daun salam ke dalam tumisan bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum.
3.Masukkan ikan patin yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong ke dalam tumisan bumbu.
4.Tuangkan air kemudian masak hingga matang.
5.Tambahkan santan, air jeruk, gula, garam, serta tomat.
6.Jika santan sudah mendidih,maka ikan patin bumbu kuning sudah siap untuk dihidangkan.
Sekian Resep Dan Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Kuning Spesial Lezat,Ikan patin bumbu kuning bisa anda hidangkan sebagai makan siang untuk keluarga anda. Bersama dengan nasi putih hangat. Untuk penggemar pedas, maka tambahan cabe rawit bisa dimasukkan ke dalam ikan patin bumbu kuning. Tidak sulit kan untuk membuat masakan yang satu ini? Selamat mencoba.
