Resep Dan Cara Membuat Bebek Bakar Kecap Lezat Spesial, Bebek memang memiliki rasa yang sangat enak.Oleh karena itu,menu bebek ini banyak dijadikan berbagai jenis masakan yang sangat istimewa,salah satunya bebek bakar kecap.Bebek bakar kecap mempunyai rasa yang sangat enak dan gurih serta rasa manis dari kecap yang ditambahkan pada menu ini,cara membuatnya pun tidak sulit. Kali ini kami akan membagikan resep membuat bebek bakar kecap lezat spesial.Bagi anda yang ingin membuat bebek bakar kecap ini sendiri di rumah,silahkan coba resep dibawah ini :
 |
| bebek bakar kecap |
BAHAN :
1 ekor Bebek muda, potong-potong
1 buah Jeruk nipis, ambil airnya
800 ml Air
2 lb Daun salam
1sdt Gula merah
5 sdm Kecap manis
Margarin secukupnya
Minyak goreng, untuk menumis
BUMBU HALUS :
6 butir Bawang merah
3 siung Bawang putih
2 buah Cabe merah
1cm Jahe
½ sdt Lada bubuk
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT :
~ Lumuri bebek dengan air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit, cuci bersih lalu tiriskan.
~ Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
~ Masukkan bebek, gula merah dan kecap manis. Aduk rata.
~ Tuangi air dan masak hingga bebek lunak dan air menyusut. Angkat.Kurang lebih 1 1/2 jam agar bumbu meresap dan daging bebeknya empuk.
~ Bakar bebek hingga matang sambil sesekali dioles dengan margarin dan bumbu sisa rebusan bebek.
~ Bebek bakar kecap siap untuk disajikan dengan sambal sebagai pelengkap dan juga lalap sayur.
Demikian Resep Dan Cara Membuat Bebek Bakar Kecap Lezat Spesial,Menu ini bisa anda jadikan sebagai hidangan spesial untuk makan siang keluarga tercinta.Semoga resep ini bisa bermanfaat dan selamat mencoba.
