Resep Dan Cara Membuat Balado Ikan Teri Mudah Lezat,Teri segar atau teri yang sudah diasinkan memang bisa menjadi santapan yang lezat dengan kreasi pengolahan yang kreatif dan inovatif.Banyak sekali sajian menu masakan dengan olahan teri sehingga memungkinkan bagi anda untuk mencoba salah satunya. Masakan ikan teri balado mungkin bisa menjadi menu pilihan anda untuk sajian masakan keluarga. Sajian masakan praktis ini juga bisa menjadi hidangan cadangan karena masakan ini dapat bertahan sampai dua minggu dalam wadah kedap udara. Apalagi saat bulan puasa, anda bias mempersiapkan menu makanan cadangan seperti masakan teri.
 |
| balado ikan teri |
Bahan teri balado
• Ikan teri 250 gr
• Cabe merah 5 bh
• Bawang putih 2 siung
• Bawang merah 4 siung
• Garam 1 sdt
• Air asam jawa 2 sdm
• Lengkuas 1 cm, dimemarkan
• Daun salam 2 lbr
• Gula pasir 2 sdm
• Minyak goreng 200 ml
Cara penyajian
1.Goreng ikan teri sampai kering dan kecoklatan lalu sisihkan
2.Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium harum
3.Tuang air asam jawa, lalu taburkan lengkuas dan daun salam, masak sampai bumbu mengental
4.Taburkan ikan asin yang sudah digoreng, aduk perlahan sampai bumbu tercampur merata
5.Siapkan wadah, angkat dan sajikan.
Demikian Resep Dan Cara Membuat Balado Ikan Teri Mudah Lezat,Menu balado ikan teri ini sangat cocok anda nikmati bersama nasi hangat,apalagi jika menyantapnya bersama keluarga tercinta maka akan makin terasa lezat.Selamat mencoba.
