Resep Dan Cara Membuat Balado Ikan Teri Kacang Lezat Spesial, Resep Masakan dari ikan Teri kali ini cukup sederhana, resep masakan ini sering kita temui di warung – warung makan,mungkin bagi yang belum mencoba memasaknya sering bertanya bagaimana membuat ini??? Cara memasaknya gampang sekali kok…bahan – bahannya bisa ditemui didapur sendiri.Aneka resep masakan ini sangat membantu untuk membuat menu hidangan keluarga lebih variatif lagi, sehingga keluarga anda tidak cepat bosan dengan menu yang itu-itu saja.Berikut cara membuat Resep Masakan Balado Ikan Teri Kacang Yang Lezat.
 |
| balado ikan teri kacang |
Bahan – bahan :
·200 grm Ikan Teri ( teri nasi atau teri yang kecil –kecil )
·100 grm Kacang Tanah
·1 sdm Air Asam
·2 sdt Gula Pasir
·4 sdm Air
·1 buah Cabai Merah Iris serong
Bumbu yang dihaluskan :
·5 siung Bawang merah
·2 siung Bawang putih
·2 iris Tipis Lengkuas
·5 Buah cabai merah ( kalau mau pedas bisa diganti dengan cabai Rawit dan ditambah lagi)
·Garam secukupnya ( jangan terlalu banyak karena terinya juga sudah Asin )
Cara Membuat Balado Teri kacang :
1.Rendam dulu ikan terinya selama 10 menit, angkat lalu tiriskan
2.Goreng ikan teri sampai matang dan kering , lalu tiriskan.
3.Goreng juga Kacang tanahnya sampai matang, angkat lalu tiriskan.
4.Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan air asam, gula, dan garam juga irisan cabai merah, aduk hingga mendidih.
5.Matikan api, biarkan bumbunya agak mendingin masukan teri dan kacang tanahnya aduk hingga merata.
6.Angkat lalu sajikan.
Sekian Resep Dan Cara Membuat Balado Ikan Teri Kacang Lezat Spesial,Menu masakan ini sifatnya tidak cepat basi sehingga anda bisa menikmatinya sewaktu-waktu untuk teman makan nasi.Semoga resep ini bisa bermanfaat dan selamat mencoba.
