Resep Dan Cara Membuat Baby Fish Mujair Goreng Saus Kacang Mantap Lezat, Resep baby fish kali ini adalah hasil dari tragedi membawa nikmat,Ceritanya waktu saya kkn di daerah tanjung baru.Ibu kades bermaksud mengganti air kolam ikan mujair yang sudah berlumut.Setelah air kolam dikuras,ikan mujair baby ini dimasukkan ke dalam ember kecil dan oleh karena itu banyak yang mati karena kekurangan oksigen.Daripada dibuang percuma,mending kami mengolahnya menjadi makanan yang lezat yaitu baby fish mujair goreng saus kacang.Ternyata hasilnya?????? Istimewa….
 |
| baby mujair goreng saus kacang |
Bahan:
250 gr ikan mujair baby, bersihkan
2 sdm air lemon
1 sdt garam
Minyak secukupnya
Saus Cuka Kacang:
2 sdm bumbu kacang instan
1 sdm cuka/bs diganti 2 sdm air lemon
1 sdm saus sambal extra pedas
5 buah cabe rawit merah, haluskan
Air secukupnya, untuk mengencerkan
Cara membuat saus cuka kacang :
campur semua bahan saus sampai rata
Cara membuat Baby Fish Goreng:
# Rendam ikan mujair dengan air lemon dan garam serta lada selama 15 menit dlm kulkas
# Tiriskan sampai benar2 kering
# Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai crispy, jangan diaduk sebelum kecoklatan
agar ikan tidak hancur
# Tiriskan
# Sajikan dengan sambal cuka kacang
Sekian Resep Dan Cara Membuat Baby Fish Mujair Goreng Saus Kacang Mantap Lezat,Menu ini sangat cocok anda nikmati untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga.Semoga resep ini bisa memberi manfaat dan selamat mencoba.
