Resep Dan Cara Membuat Puding Vanila Saus Mangga, Puding Vanila Saus Mangga ini ialah dua perpaduan atara puding susu manis dengan segarnya dari siraman saus mangga serta nata de coco. Pastinya akan tercipta rasa yang segar dan nikmat jika disantap di tengah siang bolong yang panas. Sangat rugi sekali jika anda tidak mencobanya.Menu imi juga disukai semua usia mulai dari anak-anak sampai orang dewasa pasti menyukai rasa puding ini,puding ini juga sangat cocok untuk menu takjil berbuka puasa karena rasanya yang manis dan segar.
 |
| puding vanila saus mangga |
Bahan:
1 bungkus agar-agar tanpa warna
400 ml susu cair
75 gram gula pasir
1 sdt vanila bubuk
2 butir putih telur, kocok hingga kaku
Bahan Saus Mangga:
200 gram daging mangga manalagi
2 sdm gula pasir
1 sdt perasan lemon
100 ml air matang
Bahan Tambahan:
Nata de coco secukupnya.
Cara Membuat Puding
1.Campur susu, agar-agar, gula dan vanila bubuk dalam panci. Aduk hingga semua bahan larut.
2.Masak bahan tersebut hingga mendidih, angkat dan aduk-aduk hingga uap panas hilang.
3.Tambahkan kocokan putih telur, aduk hingga tercampur rata.
4.Siapkan cetakan puding sesuai selera Anda, lapisi cetakan dengan air.
5.Tuang adonan ke dalam cetakan. Tunggu hingga dingin pada suhu ruangan.
6.Jika sudah dingin, bisa Anda masukkan dalam kulkas jika suka.
Cara Membuat Saus Mangga:
Campur semua bahan dalam blender.
Haluskan hingga tercampur rata.
Penyajian:
1.Keluarkan puding dari cetakannya.
2.Iris sesuai selera.
3.Siram dengan saus mangga dan tambahkan nata de coco untuk menambah kesegaran.
Demikian Resep Dan cara Membuat Puding Vanila Saus Mangga,Menu ini bisa anda jadikan hidangan penutup yang spesial atau sebagai menu berbuka puasa keluarga anda.Selamat mencoba.
