Resep Dan Cara Membuat Kue Rondo Royal Mantap, Tapai singkong merupakan salah satu jenis kue tradisional yang digemari oleh masyarakat karena rasanya yang masam manis.Jajanan pasar yang harganya murah meriah seperti ini selain nikmat jika disantab langsung,namun juga bisa diolah menjadi aneka macam kue,puding maupun campuran es es buah.Salah satu hasil olahan sederhana dari tapai singkong yang juga cukup populer dimasyarakat adalah menjadikannya sebagai camilan gorengan.Mungkin anda sendiri tidak begitu asing dengan camilan gorengan seperti ini, yaitu pada umumnya dibentuk bulat-bulat dan hampir semua orang pasti bisa membuatnya,karena tergolong sederhana dan mudah. Namun walaupun demikian tapai singkong goreng memiliki rasa yang enak sebagai camilan untuk keluarga maupun bersama teman-teman anda,apalagi ketika masih hangat dan cuaca sedang hujan.Ada sebuah sebutan yang unik dari camilan gorengan ini didaerah Jawa atau mungkin juga daerah lain, karena mereka menyebutnya sebagai kue Rondo Royal. Entah kenapa tapai singkong goreng bisa disebut demikian,sayangnya kami tidak menemukan informasi yang akurat, padahal jika diartikan dari bahasa Jawa ke bahasa Indonesia kata rondo sendiri bisa diartikan sebagai janda,sedangkan royal bisa diartikan sebagai glamor.
 |
| kue rondo royal |
Bahan Kue Rondo Royal
450 gram tape singkong
25 ml santan kental dari ¼ butir kelapa
25 garam (3sdm) tepung sagu
1 butir telur
½ sdt garam
Minyak untuk menggoreng
Bahan Isi Kue Rondo Royal
100 gram gula merah, disisir tipis
Bahan Pencelup Kue Rondo Royal
75 gram tepung terigu
2 sdm tepung beras
¼ sdt garam
150 ml air
Cara Membuat Kue Rondo Royal
1.Campur tape singkong, santan, tepung sagu, telur, dan garam hingga rata.
2.Ambil sedikit adonan tape. Pipihkan beri isi. Bentuk bulat pipih.
3.Celup tape kedalam bahan pencelup. Goreng didalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Demikian Resep Dan Cara Membuat Kue Rondo Royal Mantap,Menu ini bisa anda jadikan kudapan yang spesial disaat santai bersama keluarga.Atau camilan ini juga cocok bila anda sajikan untuk berbuka puasa,Selamat mencoba.
