Resep Dan Cara Membuat Tempe Bakar Taliwang Pedas Mantap,Tempe adalah bahan makanan yang terbuat dari kedelai,dari bahan ini bisa dibuat untuk berbagai jenis menu. Ada tempe bacem, ada tempe mendoan, ada kering tempe dan yang tidak kalah enak adalah tempe bakar. Tempe bakar adalah salah satu kuliner khas kota Tulung Agung Jawa Timur. Tempe yang dibakar diatas bara api lalu dicampur dengan bumbu pilihan menjadikan tempe bakar yang satu ini menjadi lebih enak dan mantab dengan rasa pedas gurih yang pas semakin membuat lidah Anda tidak mau melepaskannya.
 |
| tempe bakar taliwang |
Bahan:
- 350 gram tempe, dipotong 7x4 cm
- 2 lembar daun salam
- 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 3/4 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh gula merah
- minyak menumis
Bumbu Halus :
- 10 bh bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 8 bh cabai merah
- 5 bh cabai rawit
- 3 cm kencur
- 1 bh tomat
- 1 sdm bubuk Kaldu vegetarian
Cara Membuat:
1. Bakar tempe diatas bara api hingga kecokelatan. Sisihkan
2.Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum
3.Masukkan tempe. Aduk rata
4.Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata
5.Tuangkan santan. Masak hingga matang dan meresap
6.Tempe Bakar Pedas Gurih siap dinikmati
Demikian resep dan cara membuat tempe bakar taliwang pedas mantap,hidangan ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat dan saya yakin anda tidak ingin melwatkan sensasi pedas mantapnya,selamat mencoba.
