Resep Dan Cara Membuat Pizza Terong Tabur Keju Spesial Lezat,Pizza pada saat ini sudah menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia.Mendengar namanya saja kita sudah bisa membayangkan rasanya yang lezat,pizza adalah sejenis makanan yang berbentuk lingkaran dan pipih,yang di atasnya bertabur sayuran dan daging ditambah parutan keju sehingga menambah daya tarik tersendiri bagi para penggemarnya.Makanan yang satu ini sering kita jumpai di mall maupun dicafe yang menjual makanan ini sebagai utama,tetapi kita tidak ada salahnya membuat sendiri makanan khas italia ini,tentunya dengan membuatnya sendiri anda bisa menghemat uang belanja anda dan dapat digunakan untuk yang lainnya.
 |
| pizza terong tabur keju |
Bahan roti:
- 1 sendok teh ragi instan
- 1 sendok makan gula pasir
- 100 mili liter air hangat
- 200 gram tepung terigu
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh garam
- Sedikit tepung terigu untuk taburan
Topping:
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 150 gram bawang bombai, iris tipis membujur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 200 gram terung ungu, iris tipis
- 100 gram jamur kancing, iris tipis
- 3 sendok makan krim kental
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1/4 sendok teh oregano bubuk
- 200 gram keju mozzarella, parut kasar
- 25 gram daun basil
Cara membuat:
1.Roti: Larutkan ragi instan dan gula pasir dengan air hangat, sisihkan. Dalam wadah, campur tepung terigu dengan minyak zaitun dan garam, lalu tambahkan larutan ragi instan dan gula, uleni selama 5 menit atau hingga kalis. Tutup wadah dengan plastik dan biarkan selama 15 menit supaya adonan mengembang. Bagi adonan menjadi dua bagian. Pipihkan adonan menjadi bentuk bulat dengan tebal 2 mm di atas permukaan datar yang sudah ditaburi sedikit tepung terigu. Sisihkan.
2.Topping: Panaskan minyak zaitun di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan jamur, tumis hingga matang. Tambahkan krim kental, garam, lada bubuk, dan oregano bubuk. Masak terus selama 1 menit. Angkat.
3.Tuang topping jamur di atas tiap-tiap adonan roti, ratakan. Taburi dengan keju mozzarella. Letakkan pizza di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Panggang pizza selama 15 menit dalam oven bersuhu 220 derajat Celcius atau hingga roti menjadi garing. Keluarkan, taburi dengan daun basil. Sajikan.
Sekian resep dan cara membuat Pizza Terong Tabur keju Spesial Lezat yang bisa anda buat sendiri dirumah,agar lebih terasa mantap anda juga bisa menambahkan saus sambal untuk penyajiannya,dan keluarga anda pasti akan menyukainya,selamat mencoba.
