Resep Dan Cara Membuat Kue Nastar Pandan Isi Nangka Enak Spesial, Kue kering adalah makanan camilan yang disukai oleh siapa saja baik anak kecil sampai orang dewasa. Salah satu yang paling digemari adalah kue nastar,kue berbentuk bulat dengan isi selai nanas.Tetapi jika anda sudah mulai jenuh dengan warna dan isi yang selalu sama dari tahun ketahun tidak ada salahnya kini anda mencoba sedikit inovasi pada kue nastar buatan anda.Karena jika anda suguhkan kepada tamu yang datang kerumah disaat lebaran nanti akan menambah nilai plus pada nastar anda.Kue ini memang banyak sekali terdapat disetiap toko kue tapi tidak ada salahnya jika anda membuatnya sendiri untuk keluarga anda tercinta.
 |
| kue nastar pandan isi nangka |
Bahan isi :
- 300 gram nangka, diblender halus bersama 25 ml santan kental instan
- 60 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
Bahan kulit :
- 200 gram margarin
- 35 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh pasta pandan
- 2 kuning telur
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 35 gram maizena
- 50 gram susu bubuk
Bahan olesan (aduk rata):
- 2 kuning telur
- 1 sendok teh rim mental
Bahan taburan :
- 50 gram keju parut
Cara membuat nastar pandan isi nangka :
- Isi, masak nangka sampai meresap
- Masukkan gula pasir dan gram, masak sampai kering, aduk rata dan dinginkan
- Kulit, kocok margarin, gula tepung, garam, dan pasta pandan 1 menit
- Tambahkan kuning telur, kocok rata
- Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata
- Ambil adonan, isi dengan nangka, buat lonjong, lipat, tekan pinggiran kue dengan garpu
- Letakkan diloyang yang dioles margarin
- Oven dengan api dibawah suhu 140 derajat celcius 15 menit sampai setengah matang, oles bahan - - olesan, tabur dengan keju
- Oven lagi 20 menit sampai matang
Sekian dari saya resep dan cara membuat Kue Nastar Pandan Isi NangkaEnak spesial,Menu kue nastar pandan ini dapat anda jadikan suguhan bagi tamu yang datang kerumah anda.Sebaiknya anda menyimpan kue ini dalam toples kedap udara agar tekstur kue tidak melempam,semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
