Resep Dan Cara Membuat Kue Nastar Isi Coklat Enak Lezat, Coklat adalah sebutan untuk hasil olahan makanan atau minuman dari biji kakao.Cokelat pertama kali dikonsumsi oleh penduduk Mesoamerika kuno sebagai minuman,walaupun dipercaya bahwa dahulu cokelat hanya bisa dikonsumsi oleh para bangsawan.Cokelat umumnya diberikan sebagai hadiah atau bingkisan di hari raya. Dengan bentuk,corak,dan rasa yang unik,cokelat sering digunakan sebagai ungkapan terima kasih, simpati,atau perhatian bahkan sebagai pernyataan cinta.Cokelat juga telah menjadi salah satu rasa yang paling populer di dunia.Selain dikonsumsi paling umum dalam bentuk cokelat batangan, cokelat juga menjadi bahan dasar minuman hangat dan dingin.Sekarang banyak sekali cokelat digunakan untuk hiasan makanan atau isinya, seperti kue nastar spesial. Kue nastar banyak variannya, ada Nastar keju, Nastar Jeruk, Nastar Cengkih, Nastar Nanas, Nastar keranjang, Nastar Sakura, nastar pandan, nastar pisang dan masih banyak lagi.Kali ini saya ingin menyajikan resep nastar coklat atau nastar isi cokelat.Membuat Nastar cokelat pada dasarnya sama dengan cara pembuatan nastar yang lain. hanya saja isi yang berbeda.
 |
| kue nastar isi coklat |
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 700 gram tepung terigu
- 4 sdm susu bubuk
- 100 gram gula halus
- 4 btr kuning telur
- 250 gram margarin
- 250 gram butter
olesan kue nastar coklat:
- 3 kuning telur
Bahan Isi kue nastar cokelat :
- 125 gram tepung terigu
- 25 gram coklat bubuk
- 1 sdt margarin
- 50 ml air matang
- 100 gram gula pasir
- 50 gram dark cooking chocolate, cincang
Cara Membuat Isi Kue Nastar Coklat :
- Panaskan kuali lalu masukkan margarine dan air.
- Masukkan gula pasir dan dark cooking chocolate, aduk dan tunggu hingga mendidih.
- Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak dengan api kecil.
- Matikan api, tunggu hingga agak dingin.
- Selagi masih hangat, pulung adonan isi menjadi bentuk bulat.
Cara Membuat kue nastar cokelat :
1. Kocok margarin, butter, gula halus dan telur dengan kecepatan rendah asal tercampur rata.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diaduk perlahan.
3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat lalu bagian tengahnya diisi dengan adonan isian.
4. Taruh di atas loyang tanpa di poles margarin, beri jarak.
5. Oven di suhu 140 derajat celcius selama kurang lebih 15 menit atau sampai setengah matang.
6. Poles bagian atas kue dengan kuning telur.
7. Oven kembali kurang lebih 15 menit atau sampai kue nastar coklat matang dan renyah.
8. Dinginkan,lalu masukkan ke dalam stoples.sajikan untuk 15 orang, selamet mencoba,
Demikianlah Resep Kue Nastar Isi Coklat Semoga bermanfaat untuk anda.dan selamat mencoba.saya yakin keluarga anda pasti akan suka dengan nastar bikinan anda apalagi dengan isi yang tidak biasa dari nastar-nastar yang lain.
