Resep Dan Cara Membuat Kue Nastar Isi Coklat Keju Enak Lembut, Nastar yang dalam bahasa inggrisnya disebut "Pineapple Tarts" atau "Pineapple Nastar Roll" ini mempunyai nama lain dalam bahasa asing.Nama lainnya adalah "Nastaart (Pineapple Cake)".Sehingga berawal dari nama tersebut kemudian dipakai oleh Indonesia menjadi Nastar.Kue kering favorit lebaran ini juga punya nama lainnya juga lho di Jawa Barat.Orang Sunda menyebutnya dengan "Ganas Jeung Tarigu (Nanas Dan Terigu)".Kue kering ini seringkali disajikan pada saat hari perayaan besar seperti Lebaran Idul Firti, Natal, dan Imlek.Karena kue kering yang satu ini mempunyai citarasa yang begitu lezat sehingga banyak disukai mulai dari balita sampai orang tuapun menyukai kue nastar ini.Biasanya kue nastar identik dengan isi selai nanas tapi nastar yang satu ini memiliki isi perpaduan antara coklat dan keju sehingga menambah citarasa dari kue nastar ini.
 |
| kue nastar coklat keju |
Bahan-bahan :
- 250 gram margarin
- 250 gram butter
- 700 gram tepung terigu
- 100 gram gula halus
- 4 butir telur
- 4 sdm susu bubuk
- Sedikit keju parutan untuk taburan
Bahan untuk olesan Kue Kering Nastar Coklat Dan Keju :
- 1 butir ayam
- 1 sdm margarin (lelehkan)
Bahan untuk Isi Kue Nastar Coklat Dan Keju Sederhana
- 100 gram gula pasir
- 125 gram tepung terigu
- 50 gram dark cooking chocolate, cincang halus
- 25 gram coklat bubuk
- 50 ml air matang
- 1 sdt margarin
Cara membuat olesan Untuk Kue Nastar Isi Coklat Dan Keju Lembut
- Pisahkan antara putih telur dengan kuning telur. Kemudian ambil kuning telurnya dan campurkan dengan madu. Lalu aduk rata.
Cara membuat Isi Coklat Untuk Kue Nastar Coklat Keju
- Panaskan wajan lalu masukan margarin beserta air matang.
- Masukkan gula pasir dan dark cooking chocolate, aduk rata hingga mendidih.
- Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk terus sampai tercampur rata. Masak dengan api kecil.
- Setelah matang, matikan dan diamkan hingga mendingin.
- Ketika adonan coklat menjadi hangat, bentuk bulat kecil-kecil (optional, kalian bisa mengukur sendiri coklatnya untuk isi kuenya).
Cara membuat Resep Kue Nastar Isi Coklat Keju
1.Pecahkan telur dan pisahkan antara kuning telur dengan putih telur, kemudian ambil bagian kuning telurnya saja. Masukkan margarin, butter, dan gula halus ke dalam wadah kuning telur. Aduk dengan
menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
2.Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diaduk perlahan.
3.Diamkan adonan sebentar. Lalu bentuk adonan menjadi bulat, setelah itu tengahnya diisi dengan adonan coklat. Oleskan bagian atasnya dengan polesan kuning telur. Taburkan sedikit parutan keju diatasnya kemudian oleskan lagi.
4.Taruh dan susun di atas loyang, beri jarak antara adonan yang satu dengan lainnya.
5.Panaskan oven terlebih dahulu. Kemudian masukkan ke dalam oven dengan suhu 140 derajat Celcius selama 15 menit kurang lebih sampai kue nastar coklat menjadi setengah matang.
6.Oleskan bagian atas kue dengan polesan kuning telur. kemudian oven kembali kurang lebih 15 menit sampai hasil kue nastar coklat menjadi enak, empuk, dan renyah.
7.Setelah matang, keluarkan dan dinginkan sejenak. Lalu tata Kue Nastar Coklat Spesial ini ke dalam toples cantikResep Kue Kering Nastar Isi Coklat Dan Keju Spesial
Demikian Resep Dan Cara Membuat Kue Nastar Isi Coklat Keju Enak Lembut,Menu ini bisa anda sajikan untuk manyambut tamu yang berkunjung kerumah anda,atau bisa sebagai camilan diwaktu santai bersama keluarga tercinta.Selamat mencoba.
