Resep Dan Cara Membuat Ikan Bandeng Bakar Terasi Enak Lezat, Ikan Bandeng merupakan ikan yang memiliki protein yang tinggi dan juga memiliki daging yang lembut dan gurih,ikan ini bisa dijadikan berbagai jenis menu. Mungkin salah satunya kalau Anda sering memasak ikan bandeng pasti di masak dengan cara di goreng,dan itu pasti akan menimbulkan rasa bosen jika di hidangkan terus menerus, baiklah kalau begitu berikut ini ada sedikit informasi tentang Resep Masakan Ikan Bandeng Bakar Terasi Pedas dan bisa anda coba dirumah.
 |
| ikan bandeng bakar terasi |
Bahan Ikan Bandeng Bakar Terasi :
2 ekor ikan bandeng ukuran kecil, dikerat-kerat
¼ sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh air jeruk nipis
100 ml air
25 gram margarin, dilelehkan
3 sendok makan kecap manis
minyak untuk menggoreng
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus Untuk Olesan :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabe merah besar, digoreng
2 buah cabe merah keriting, digoreng
3 buah kemiri, disangrai
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat Ikan Bandeng Bakar Terasi:
1.Olesan, panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air. Masak hingga kental.
2.Masukkan kecap manis dan margarin. Aduk rata. Sisihkan.
3.Lumuri ikan dengan garam, merica bubuk dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
4.Panaskan minyak goreng. Goreng ikan hingga setengah matang. Sisihkan.
5.Lumuri ikan dengan olesan.
6.Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum dan matang.
Sekian Resep Dan Cara Membuat Ikan Bandeng Bakar Terasi Enak Lezat,menu ini juga bisa ditambahkan lalapan segar dan juga sambal sebagai pelengkap menu ikan bandeng bakar,semoga resep ini bisa bermanfaat bagi anda dan selamat mencoba.
