Resep Dan Cara Membuat Es Cendol Nangka Enak segar, Es cendol ,siapa yang tidak kenal atau belum pernah mencicipi minuman satu ini.Minuman es yang sudah populer dimana mana.Apalagi saat bulan puasa seperti ini pasti banyak sekali yang menjual es cendol ini.Selain segar dan menggunakan bahan alami,es cendol ini sudah lengkap memenuhi kebutuhan gizi.Kenapa demikian?karena cendol sendiri dibuat dengan tepung beras yang memiliki karbohidrat,kemudian daun pandan dan daun suji yang mengandung serat,gula merah yang alami dan santan yang segar.Di Jawa Barat terkenal dengan nama cendol namun di Jawa Tengah terkenal dengan nama es dawet.Lalu bagaimana mudahnya membuat es cendol atau es dawet enak segar ini dengan cepat di rumah.
 |
| es cendol nangka |
Bahan :
- 150 gr tepung beras
- 50 gr tepung sagu
- 500 ml air
- 60 ml air daun pandan
- garam secukupnya ( bisa juga tidak pakai )
- 250 gr gula merah direbus dengan air sampai mendidih sambil diaduk terus
- 1/2 butir kelapa, jadikan santan peras pakai air hangat
- 30 gr nangka ( potong dadu )
Cara Membuat :
1. Campur tepung beras dengan tepung sagu cairkan dengan air secukupnya
2. Didihkan air, garam, daun pandan
3. Masukkan cairan tepung ke dalam air yang rebusan daun pandan tadi, aduk rata, sampai mendidih dan meletup - letup
4. Tunggu adonan sampai agak dingin, kemudian cetak dalam wadah yang berisi air, kalo cendolnya sudah agak mengeras saring kemudian masukkan dalam wadah
5. Masukkan cendol dalam gelas, tuang sirup gula merah, nangka, dan santan, kemudian tambahkan es batu.
Demikian resep dan cara membuat Es Cendol Nangka Enak Segar,Tidak sulitkan cara buatnya??biasanya minuman ini banyak dinikmati pada siang hari ketika cuaca panas,tapi minuman ini juga banyak dinikmati untuk berbuka puasa karena rasanya yang segar.Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
