Resep Dan Cara Membuat Bebek Panggang Spesial,Pada waktu ada acara arisan maupun sedang berkumpul dengan keluarga besar di rumah, anda pasti ingin menyajikan yang terbaik,akan tetapi di sisi lain anda bingung menu makanan apa yang akan disajikan. Kami akan memberikan ide masukan untuk anda yaitu Resep Memasak Bebek Panggang Spesial.Anda pasti berharap makanan yang akan hidangkan membuat tamu – tamu anda yang hadir lahap memakannya.Sehingga anda akan banjir pujian karena telah memasak makanan yang lezat.
 |
| bebek panggang spesial |
Bahan :
- 1 1/2 ekor (1,2 kg) bebek utuh yang sudah dibersihkan
- 90 ml kecap manis
- 90 ml saus tiram
- 12 buah akar daun ketumbar (cincang halus)
Bumbu yang dihaluskan :
- 8 cm jahe
- 9 siung bawang putih
- 90 ml taosi
Cara Membuat Bebek Panggang Spesial :
1.Lumuri bebek dengan kecap manis. Diamkan semalaman dalam lemari pendingin. Sisihkan.
2.Campur bumbu halus, saus tiram, dan akar daun ketumbar cincang. Lumuri seluruh permukaan bebek dengan campuran bumbu halus.
3.Letakkan pada pinggan tahan panas dengan dada menghadap ke atas.
4.Panggang dalam oven panas suhu 200° C selama 60 menit hingga matang. Bila kulit bebek sudah mulai gosong, tapi belum matang, tutup dengan aluminum foil.
5.Angkat dan iamkan selama 15 menit.
6.Potong-potong bebek menjadi 6 bagian lalu sajikan.
*Taosi: Sejenis saus berwarna hitam yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai hitam. Bercita rasa agak asam dan asin seperti taoco Dijual dalam kemasan botol kaca.
Demikianlah tadi Resep Cara Dan Membuat Bebek Panggang Spesial yang anda bisa coba di rumah.Semoga dengan mengikuti resep yang kami berikan,anda bisa menyajikan masakan yang lezat buat keluarga di rumah.Selamat memcoba.
