Resep Dan Cara Membuat Steak Daging Krispi, merupakan resep steak daging krispi. steak daging krispi adalah steak daging yang disajikan menyerupai steak ayam atau fried chicken. cara membuat steak daging krispi juga mudah. dan tentu saja resep steak daging ini cukup sederhana untuk sobat onliners coba masak sendiri dirumah. berikut ini adalah resep dan cara membuat steak daging krispi yang enak.
 |
steak daging krispi |
Bahan Steak Daging Crispy
300 gr daging sapi has luar, potong melebar
minyak untuk menggoreng
1/2 sdt merica bubuk
Bahan Pelapis Steak Daging Krispi
200 gr tepung terigu
25 gr maizena
1 sdm bubuk bawang putih
1/2 sdt baking powder
3/4 sdt merica hitam kasar
1/2 sdt garam
Bahan Saus Steak Daging Krispi
1 sdm margarin
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
1 3/4 sedt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt merica hitam kasar
300 ml kaldu daging
100 gr jamur kancing
Cara Membuat Steak Daging Krispi
1. Lumuri daging steak dengan merica bubuk dan sedikit garam. Lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap pada daging.
2. Campur bahan pelapis dalam wadah, pastikan semua bahan tercampur rata.
3. Guling-gulingkan daging kedalam bahan pelapis sambil dicubit-cubit perlahan agar bumbu meresap kedalam.
4. Siapkan penggorengan, panaskan minyak goreng lalu goreng daging yang telah dibalut dengan pelapis hingga crispy dan keemasan. Angkat lalu tiriskan.
Cara Membuat Saus Steak Daging Crispy
1. Panaskan sedikit minyak dalam pan, tumis bawang bombay hingga tercium aroma harum.
2. Masukkan jamur kancing, tumis hingga jamur layu.
3. Masukkan larutan tepung maizena dan aduk-aduk hingga mengental.
4. Tuang susu cair sedikit demi sedikit dambil diaduk-aduk hingga licin.
5. Tambahkan garam, gula pasir, merica hitam kasar, terus aduk hingga saus mendidih. Angkat lalu siramkan keatas steak krispi.
Seperti itulah resep dan cara membuat steak daging krispi yang enak dan lezat edisi kali ini. Terus semangat belajar memasak dan jangan lupa baca resep yang lainnya di tempat onlineku. ada resep steak daging saus barbeque dan resep steak daging sederhana. dan tentu saja masih banyak resep masakan yang lainnya. salam onliners.
