Resep Dan Cara Membuat Tumis Batang Brokoli Campur Teri, merupakan resep tumis batang brokoli yang cara membuatnya dicampur dengan teri. Tumis batang brokoli adalah batang sayuran brokoli yang biasanya jarang dipakai dan kebanyakan sering dibuang, bisa juga ditumis menjadi masakan yang enak disajikan dengan nasi. selain menggunakan batang brokoli, bisa juga menggunakan batang kembang kol. cara membuat tumis batang brokoli ini tentunya sangat mudah dimasak.
 |
tumis batang brokoli |
Bahan
200 gr batang brokoli
1 gengggam ikan teri jengki tawar
Bahan Bumbu
2 sdm minyak untuk menumis
1 btr bawang bombay, belah dua dan rajang melintang tipis. Atau 5 siung bawang merah, rajang halus
4 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris serong tipis
2 buah cabai hijau besar, iris serong tipis
6 buah cabai rawit merah, iris serong tipi
1 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdm gula pasir
Cara membuat
1. Siapkan batang brokoli, iris serong dan tipis lalu cuci hingga bersih.
2. Siapkan penggorengan, masukkan 5 sdm minyak goreng lalu goreng teri jengki hingga kering dan matang. kurangi atau tuang minyak ketempat lain dan biarkan teri didalam penggorengan.
3. tumis semua bumbu hingga harum bersama dengan teri tadi.
4. Tambahkan saus tiram, merica, gula dan garam, aduk rata.
5. Masukkan batang brokoli, aduk rata dan masak hingga empuk. angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Untuk 3 porsi
Mudah, sehat dan tentu saja enak makanan yang satu ini. resep dan cara membuat tumis batang brokoli campur teri jengki di tempat onlineku. Coba juga ya resep masakan yang lainnya, di tempat onlineku ada resep tumisan juga seperti resep tumis bok choi dan jamur serta resep tumis bunga bawang. Salam onliners
