Resep Dan Cara Membuat Kue Ku Enak Mudah, akan mengulas resep kue ku enak mudah dan juga bagaimana cara membuat kue ku enak mudah. Kue Ku adalah kudapan manis tetapi kadang ada juga yang bercitarasa gurih dan asin. resep kue ku cukup simpel dan rasanya juga enak. bentuk kue ku bermacam-macam dan unik. cara membuat kue ku juga mudah.
 |
kue ku |
Bahan kulit
125 gr tepung ketan
50 gr kentang kukus yang dihaluskan
30 gr gula halus
1/8 sdt garam
100-125 ml santan
Pewarna merah cabe secukupnya
Bahan Isi
150 gr kacang ijo kupas
1 sdm minyak
120 gr gula pasir
1/2 sdt garam halus
Cara Membuat Isi kue ku
1. Rendam kacang ijo kupas selama 1 jam, cuci bersih lalu tiriskan
2. Kukus sampai matang lalu haluskan
3. Panaskan minyak lalu masukkan kacang ijo dan tambahkan garam, aduk hingga kacang ijo panas sekali.
4. Masukkan gula sambil diaduk hingga isian kacang ijo menjadi kalis, dinginkan lalu bagi menjadi 20 buah dan bulatkan.
Cara membuat Kulit kue ku
1. Campur gula, garam dan santan sampai rata.
2. Campur tepung ketan dan kentang kukus sampai rata lalu masukkan larutan santan, aduk sampai rata dan tambahkan pewarna.
3. Bagi adonan jadi 20 lalu dibentuk bulat.
Cara membuat kue ku
1. Pipihkan adonan kulit lalu isi dengan adonan kacang ijo.
2. Bentuk seperti jambu air. lalu letakkan di atas daun pisang dan oles adonan dengan minyak.
3. Kukus hingga matang selama 10 menit dengan api sedang.
Selama dikukus, setiap 5 menit bukalah tutup panci agar kue tidak melebar dan bentuknya tidak berubah.
Mudah dan enak resep dan cara membuat kue ku enak mudah edisi tempat onlineku. Coba juga memasak dengan resep lainnya, ada resep nugget ayam dan juga resep martabak manis. Salam Onliners.
