Resep Cara Membuat Nasi Megono Enak Lezat Tradisional akan mengulas mengenai resep nasi megono enak dan juga cara membuat nasi megono lezat, nasi megono adalah makanan khas kota pekalongan jawa tengah negara indonesia, yang terdiri dari nasi, sayur megono, dan tambahan lauk pauk lainnya. resep nasi megono ini tentunya sangat tradisional, tetapi cara membuat nasi megono ini mudah.
 |
nasi megono |
Bahan Nasi Megono :
1.000 gram nasi putih
Bahan Sayur Megono :
250 gr nangka muda dipotong-potong lalu rebus
4 btg kacang panjang, potong-potong lalu rebus
3 lbr kol, potong-potong lalu rebus
100 gr taoge diseduh air panas
1 sm rebon diseduh air panas
400 gr kelapa parut kasar
2 lbr daun salam
1 cm lengkuas digeprek
Bahan Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
12 bh cabe merah keriting
2 cm kencur
5 lbr daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 st terasi bakar
1 1/4 st garam
3 1/2 st gula merah sisir
Bahan Pelengkap :
100 gr teri nasi goreng kering
4 btr telur rebus
Cara Membuat Nasi Megono :
1. Buat sayur megono: campur kelapa parut, bumbu halus, rebon, daun salam, dan lengkuas, aduk rata lalu kukus kurang lebih 20 menit hingga matang.
2. Campur sayuran yang sudah direbus dan diseduh dengan campuran kelapa parut, lalu sisihkan.
3. Sajikan nasi, sayur megono, teri nasi, dan telur rebus.
Untuk 8 porsi nasi megono
Mudah sekali tentunya resep cara membuat nasi megono enak lezat tradisional di tempat onlineku ini. coba juga resep masakan indonesia lainnya, ada resep cara membuat nasi kuning enak dan juga resep cara membuat nasi bebek madura lezat. Salam Onliners
