Resep Dan Cara Membuat Sayur Labu Siam Ketupat Sayur Lebaran akan mengulas resep sayur labu siam dan cara membuat sayur labu siam khas lebaran, Bicara soal lebaran pasti menyangkut makanan, masakan lebaran paling laris adalah ketupat dan lontong. Ketupat dan lontong biasanya disajikan sebagai masakan ketupat sayur atau lontong sayur khas lebaran. Sayur yang digunakan biasanya adalah sayur labu siam. Makanya kali ini tempat online ku mengulas Resep Membuat Sayur Labu Siam Lebaran Ketupat. Resep sayur labu siam ini biasanya dinikmati dengan pindang telur atau telur bacem, kadang selain ketupat dan lontong, juga disajikan dengan sambal goreng, kerupuk, bahkan rendang ayam atau rendang daging, serta opor ayam. Meriah sekali ya masak masakan lebaran.
 |
Sayur Labu Siam |
Resep Sayur Labu Siam Enak
Bahan sayur labu siam
1 buah labu siam
150 gram udang
500 cc santan sedang
daun salam
lengkuas
garam secukupnya
gula secukupnya
penyedap rasa, secukupnya
minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus :
1 bh cabai merah (bisa ditambah kalau suka pedas)
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jari kunyit
Cara membuat sayur labu siam
1. Potong labu siam berbentuk korek api, lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Kupas kulit udang, cuci bersih lalu potong sesuai selera.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daaun salam dan lengkuas.
4. Masukkan udang dan labu siam, tunggu sampai udang berubah warna.
5. Masukkan santan cair, bubuhi garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. aduk sampai mendidih. Cicipi, matikan api, hidangkan dengan ketupat, lontong atau nasi, sesuai selera sobat onliners.
Resep ketupat sayur atau resep lontong sayur memang jadi favorit saat ini, apalagi menjelang hari raya lebaran. Coba juga resep masakan lebaran lainnya seperti resep opor ayam, dan resep sambal goreng kentang.
