 |
| Es Shanghai |
Resep Membuat Es Shanghai Tradisional Segar - Minuman es shanghai adalah minuman tradisional asli indonesia. Hanya saja namanya yang rada beda, karena seperti nama sebuah kota di luar negeri. Resep Membuat Es Shanghai Tradisional Segar bentuknya mirip dengan es campur, tapi rasanya sangat beda. Bedanya kalau es buah air yang dipakai sadalah air gula, sedangkan resep es shanghai menggunakan air kelapa muda yang segar dan mengandung banyak manfaat. Resep es shanghai terdiri dari potongan buah segar dan ditambah dengan susu agar lebih manis dan lebih bergizi tentunya. Jadi minuman es shanghai ini sangat baik untuk pencernaan, mengembalikan ion tubuh, menyegarkan badan, sebagai pelepas dahaga, dan juga mengembalikan energi kita. Itulah mengapa minuman segar es shanghai ini baik diminum saat cuaca panas ataupun untuk minuman segar buka puasa.
Resep Membuat Es Shanghai
Bahan Es Shanghai :
1/2 buah nanas, kupas bersih, potong dadu
250 gr kolang-kaling masak, sudah direbus
250 gr cincau hitam, potong dadu
2 buah alpukat, kerok atau potong dadu
2 buah kelapa muda, kerok dagingnya
susu kental manis putih
sirup coco pandan
es batu, serut lebih baik
Bahan Sirup Gula :
500 gram gula pasir
300 ml air kelapa muda
3 lembar daun pandan
Cara Membuat Es Shanghai :
1. Campur bahan sirup gula, aduk hingga gula dan air kelapa tercampur rata.
2. Siapkan mangkuk, taruh dan tata buah nanas, kolang-kaling, cincau hitam, buah alpukat, dan kelapa muda serut.
3. Masukkan sirup gula dan es serut secukupnya.
4. Tambahkan sirup cocopandan dan susu kental manis di atasnya.
5. Sajikan segera selagi dingin.
Tips membuat es shanghai :
Sobat onliners bisa menambahkan bahan-bahan dibawah ini kalau suka.
Kacang merah yang sudah direbus
Cendol, bisa beli jadi
Caranya bahan-bahan tambahan lainnya yang sobat onliner suka itu dimasukkan saja ke dalam mangkuk mengikuti cara membuat es shanghai di step no.2.
Menarik untuk dicoba kan resep es shanghai ini. Minuman yang menyegarkan gak harus beli mahal-mahal kan, bikin sendiri dirumah selain lebih sehat dan tanpa bahan pengawet, juga bisa dapat porsi yang lebih banyak. Coba resep es dan resep minuman lainnya, ada resep es oyen spesial, ada juga resep membuat es agar-agar mangga.
