Resep Dan Cara Membuat Kacang Telur Madu Mudah Enak akan mengulas resep kacang telur madu dan cara membuat kacang telur madu yang mudah dan enak, Ketemu dengan resep kacang lagi, dan kali ini saya akan memberikan resep yang berbeda dari sebelumnya, yaitu resep kacang telur madu. Resep kacang telur madu ini cukup mudah, dengan bahan-bahan yang murah dan tentunya mudah didapatkan. Sesuai dengan namanya, resep kacang telur madu manis enak, berarti kacang telur ini adan terasa manis di lidah, seperti madu. Walaupun manis semanis madu, tapi tetap ada rasa gurih yang berasal dari kacang itu sendiri, dan tentunya renyah saat digigit. Jadi kita gak akan merasa bosan memakannya. Itulah kenapa sobat onliners harus mencoba resep kacang telur madu ini karena selain enak cara pembuatannya yang mudah.
 |
Kacang Telur Madu Manis |
Kacang Telur Madu
Bahan kacang telur madu :
400 gr Kacang tanah kupas
10 siung Bawang putih, haluskan
200 ml Santan kental
350 gr Tepung kanji
85 gr Tepung maizena
2 sdt Garam
1/4 sdt Ketumbar bubuk, sangrai
3 btr Kuning telur
1 btr Telur ayam
200 ml Air, secukupnya
2 btr Kemiri, sangrai lalu haluskan
1 sdm Gula pasir
750 ml Minyak goreng 750 ml
Cara Membuat kacang telur madu
1. Kacang tanah kupas di sangrai hingga matang, lalu angkat dan dinginkan.
2. Campur kacang tanah dengan bawang putih, garam, kemiri, gula pasir dan ketumbar yang sudah dijadikan satu. Lalu aduk hingga rata.
3. Masukkan 3 butir kuning telur dan satu butir telur ayam, kemudian aduk hingga tercampur rata.
4. Tuang santan kental, aduk kembali hingga semua adonan tercampur rata.
5. Tambahkan tepung maizena dan tepung kanji, aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Pisah pisahkan kacang yang sudah berbalut tepung agar tidak menggumpal atau saling menempel.
7. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kacang telur madu matang dan berwarna kecokelatan. Lalu angkat, tiriskan dan sajikan atau masukkan ke stoples kedap udara setelah kacang dingin.
Untuk 750 gr Kacang Telur Madu
Pasti pada langsung mau nyoba bikin resep kacang telur madu ini. Apalagi untuk jajanan saat lebaran nanti, selain kue kering lebaran yang lain, kacang telur madu ini juga cocok disajikan. Coba juga resep kacang yang lainnya yang ada di tempat online ku, ada resep kacang disco renyah, dan juga resep kacang bawang yang gurih.
Salam Onliner's
