Resep Dan Cara Membuat Semur Ayam Enak Spesial, Di negeri kita tercinta ini membuat suatu masakan dengan bahan dasar ayam memang sudah menjadi menu yang di faforitkan.Apalagi selain rasanya yang lezat daging ayam juga memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.Hasil dari olahan daging ayam pun sangat banyak.Di antaranya ada ayam bakar, ayam goreng, rendang ayam,sop ayam,soto ayam,semur ayam dan masih banyak lagi. Dan yang kami herankan, masyarakat tak pernah bosan dengan sajian makanan yang di olah dari bahan ayam tersebut. Nah, maka dari itu, satu resep ayam akan kami ulas agar bisa anda coba buat di rumah.kali ini akan berbagi resep ayam yaitu Semur Ayam.Sajian ini sangat cocok untuk di hidangkan bersama keluarga saat buka puasa ataupun makan sahur.Aroma bumbunya yang sedap di tambah lagi dengan rasanya yang lezat membuat orang ketagihan.Dan itu yang terjadi pada keluarga kami di rumah.
 |
| semur ayam |
Bahan- bahan yang di gunakan :
daging ayam 1/2 kg , cari yang masih segar
kecap 14 ml
sereh 2 batang, kemudian digeprek
daun jeruk 4 lembar
air bersih 600 cc
Minyak sayur siapkan secukupnya
Bumbu yang di haluskan :
cabai merah 3 buah
merica 1 sendok teh
garam 1 sendok teh
bawang merah 6 butir
bawang putih 3 siung
kemiri yang telah di sangrai 5 butir
Cara Mudah Membuat Semur Ayam :
1.Pertama Potong potong daging ayam hingga menjadi 3 bagian pokok yakni paha, sayap dan dada. Setelah itu cuci denga air hingga bersih.
2.Selanjutnya siapkan wajan kemudian tuangkan minyak dan nyalakan api.
3.Setelah minyak mulai memanas kemudian masukkan bumbu- bumbu yang sudah di haluskan ke dalamnya dan tumis sampai tercium aroma harum.
4.Berikutnya masukan daging ayam yang telah di potong-potong bersama serai dan daun jeruk. Aduk sampai merata.
5.Ambil 600 cc air dan tuangkan secara perlahan sambil di aduk. Diamkan hingga bumbu meresap ke daging ayam dan mendidih.
6.Setelah kadar air mulai menyusut segera tuangkan kecap ke dalamnya. Aduk hingga matang merata.
7.Jika sudah, angkat semur ayam dan hidangkan.
Sekian Resep Dan Cara Membuat semur Ayam Enak Spesial,Menu ini memang bisa di bilang sangat mudah. Namun yang perlu di perhatikan saat memilih daging ayam yang nantinya akan di olah. Jangan menggunakan daging ayam yang sudah berhari- hari di simpan di lemari es. Karena akan mempengaruhi tekstur dan rasa daging ayam itu sendiri.Semoga bisa bermanfaat dan selamat mencoba.
