Resep Dan Cara Membuat Sate Lele Dengan Saus Kecap Manis Pedas, Sate merupakan salah satu kuliner yang popular dikalangan masyarakat. Namun selain berbahan dasar daging ayam, kambing, dan sapi ternyata ikan juga dapat dijadikan sate salah satunya ikan lele. Yups, yang biasanya ikan lele dimasak sambal goreng, kecap, dan dibakar. Akan tetapi kali ini kita akan menyajikan yang berbeda yaitu Resep Masakan Sate Ikan Lele yang Lezat Banget.Nah, pasti Anda penasaran akan sensasi rasa dari sate yang satu ini,jadi sebaiknya Anda membuatnya sendiri dirumah.
 |
| sate ikan lele saus kecap manis pedas |
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 4 ekor ikan lele
- Air jeruk nipis secukupnya
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- Tusuk sate secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang di oleskan:
- 4 sdm kecap manis
- ½ sdt ketumbat bubuk
- 2 siung bawang putih
Bahan untuk membuat sambal kecap:
- 75 ml kecap manis
- 4 butir bawang merah, diiris
- 7 buah cabai rawit hijau, diris
- 1 buah jeruk limau, potong-potong untuk pelengkap
Cara membuat Sate Ikan Lele Saus Kecap Manis Pedas:
1.Bersihkan ikan lele dari durinya. Kemudian potong sesuai selera.
2.Lumurkan air jeruk nipis, garam, dan merica ke seluruh daging ikan lele lalu aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
3.Panaskan minyak, lalu goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
4.Tusuk potongan ikan lele tadi seperti sate dan sisihkan.
5.Lumuri sate ikan dengan bahan olesan. Kemudian diamkan kurang lebih 10 menit
6.Siapkan bara api, lalu bakar sate ikan tadi sambil dioles bumbu sampai harum.
7.Sate Lele siap disajikan dengan sambal kecap dan potongan jeruk limau.
Demikian resep sate lele dengan saus kecap manis pedas,menu ini dapat dinikmati langsung atau bisa menjadi teman makan siang anda bersama suami dan anak anda tercinta,rasanya yang manis pedas memberikan sensasi yang berbeda,selamat mencoba.
