Resep Dan Cara Membuat Kambing Ungkep Pedas Enak, adalah tentang resep kambing ungkep pedas enak dan juga mengenai bagaimana cara membuat kambing ungkep pedas enak. Kambing ungkep pedas adalah makanan berbahan daging kambing yang dibumbui dengan cita rasa pedas yang tentunya sangat enak dan lezat. resep kambing ungkep pedas ini juga cocok untuk masakan sehari-hari dirumah dan juga cara membuat kambing ungkep pedas cukup mudah juga.
 |
kambing ungkep pedas |
Bahan kambing ungkep pedas
1 kg Daging Kambing, cuci
30 gr Jahe
6 siung Bawang Putih
9 buah Bawang Merah
2 btg Serai
3 lbr Daun Salam
2 lbr Daun Jeruk
1 sm Ketumbar
2 buah Cabe Merah
9 buah Cabe Rawit Hijau
2 buah Tomat
Gula Pasir secukupnya
Kecap secukupnya
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Lengkuas secukupnya
Cara Membuat Kambing Ungkep Pedas
1. Rebus daging kambing dengan jahe, daun salam, dan daun jeruk sampai air berkurang 1/2 bagian sampai daging 1/2 empuk, potong-potong lalu rebus lagi.
2. Haluskan ketumbar dan garam, lalu masukkan ke rebusan daging.
3. Tambahkan kecap, aduk dan rebus hingga airnya berkurang.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, geprek laos. Tumis hingga harum.
5. Masukkan bumbu tumis kedalam ungkepan daging yang telah berkurang airnya. Tambahkan kecap ungkep kurang lebih 30 menit. Tambahkan irisan tomat, aduk rata.
6. Aduk ungkepan kambing agar bumbu meresap rata, tambahkan cabai rawit, aduk, angkat sajikan.
Lezat sekali tentu saja resep daging tempat onlineku dengan resep dan cara membuat kambing ungkep pedas enak. coba juga resep yang lainnya karena ada juga resep sate sapi bumbu rujak dan juga ada dessert enak seperti resep oreo cheese cake. Salam Onliners.
Lezat sekali tentu saja resep daging tempat onlineku dengan resep dan cara membuat kambing ungkep pedas enak. coba juga resep yang lainnya karena ada juga resep sate sapi bumbu rujak dan juga ada dessert enak seperti resep oreo cheese cake. Salam Onliners.
